Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Tomates
  3. ➠ Tomate com manjericão para o inverno
  4. ➠ Tomates secos ao sol para o inverno sem geladeira

Tomates secos ao sol para o inverno sem geladeira

0
1572
Cozinha russo
Conteúdo calórico 21,2 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 10,25 horas
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 7,7 g
* por 100 gr. produtos
Tomates secos ao sol para o inverno sem geladeira
Contente

Para que a peça de trabalho picante seca seja armazenada sem geladeira, é necessário secar bem os tomates quase até o estado de chips. Este excelente aperitivo picante pode ser servido com sanduíches de requeijão ou como complemento de pratos de carne e peixe.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave os tomates, seque e corte ao meio.
Passo 2 de 7
Use uma colher de chá para remover a polpa de cada parte.
Passo 3 de 7
Coloque o papel alumínio em uma assadeira, coloque as rodelas de tomate e sal.
Passo 4 de 7
Coloque a peça de trabalho no forno a 120 graus por convecção e seque-os por 2 horas. Abra ligeiramente a porta do forno para que não entre humidade.
Passo 5 de 7
Quando os tomates estiverem secos, ajuste a temperatura para 100 graus e cozinhe por mais 2 horas. Durante este tempo, lave e esterilize os frascos pequenos.
Passo 6 de 7
Coloque em potes 1 lavrushka, cravo, 2 grãos de pimenta, ½ colher de chá cada. manjericão, alho e alecrim.
Passo 7 de 7
Retire os tomates prontos e bem secos da assadeira e coloque nos potes. Aqueça o óleo até ficar bem quente (mas não ferva) e despeje no recipiente até o topo. Tampe e vire algumas vezes. Deixe de cabeça para baixo sob um cobertor para esfriar. Você pode armazenar uma peça em branco em uma despensa ou adega.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *