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Tomates secos ao sol em uma panela elétrica

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 64,7 kcal
Porções 0,1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 13,8 g
* por 100 gr. produtos
Tomates secos ao sol em uma panela elétrica
Contente

Um lanche elegante e picante de tomate pode ser preparado para o próximo jantar ou preparado para armazenamento a longo prazo. Para que este prato funcione, é melhor usar tomates doces e carnudos que não contenham muito suco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave os tomates, seque e corte ao meio.
Passo 2 de 8
Prepare os grãos de pimenta. Você pode fazer uma combinação de vários tipos.
Passo 3 de 8
Esmague os grãos de pimenta com um empurrador ou pilão até fazer migalhas.
Passo 4 de 8
Coloque 1 camada de papel alumínio no fundo da tigela.
Passo 5 de 8
Coloque os tomates cortados sobre o papel alumínio.
Passo 6 de 8
Salgue os tomates e polvilhe com temperos e ervas de azeitona.
Passo 7 de 8
Retire a casca do alho e passe por uma prensa. Polvilhe os tomates com o mingau resultante e polvilhe com óleo. Defina o modo "Simmer" por 7 horas. Abra a tampa periodicamente para permitir que o vapor saia.
Passo 8 de 8
Quando o programa apitar para terminar de cozinhar, transfira os tomates para o recipiente de servir ou jarro de armazenamento, despejando azeite sobre eles. Deixe a comida esfriar antes de servir.

Bom apetite!

 

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