Tomates secos ao sol

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 8,7 g
Tomates secos ao sol

Tomates secos ao sol são uma verdadeira delícia! Suculento, de dar água na boca, com um sabor delicado. Eles podem ser servidos imediatamente ou preparados para uso futuro. E ainda agrade os convidados com um lanche incrível!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave os tomates e coloque-os sobre papel toalha para secar. Agora cortamos cada tomate ao meio e removemos a polpa dele.
Passo 2 de 5
Pique finamente o alho com uma faca.
Passo 3 de 5
Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Espalhamos os tomates, polvilhando-os uniformemente com alho, especiarias e sal.
Passo 4 de 5
Enviamos a assadeira para o forno aquecido e asse por 8 minutos. a uma temperatura de 180 graus. Em seguida, reduzimos a temperatura para 80 graus, abrimos o forno em 3 cm e secamos os tomates por 5 horas.
Passo 5 de 5
Colocamos os tomates em potes e enchemos com azeite.

Dica: Se você tiver um grelhador no forno, isso simplificará o processo de cozimento. Inicialmente coloque os tomates na grelha por 15 minutos, depois seque normalmente por apenas 3 horas.

Bom apetite!

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