Cobertura para bolo de Páscoa com leite

Muitas donas de casa cozinham bolos de Páscoa com as próprias mãos e escolhem o esmalte para sua decoração, para que não só seja saboroso, mas também não se esfarele ao cortar e não grude. Nesta receita, você é convidado a preparar essa cobertura à base de leite (seco e condensado) e suco de limão. Os ingredientes são simplesmente misturados sem ferver ou ferver, o que é rápido e conveniente.

O padrão de esmalte para decorar bolo de Páscoa é seu brilho e textura não esfarelada e não pegajosa. Na maioria das vezes, gelatina ou ágar-ágar é adicionado ao esmalte de leite para essas qualidades, mas outra opção é oferecida a você - esmalte de leite com adição de chocolate branco. Este esmalte é considerado a decoração mais deliciosa para confeitaria festiva.

A receita de cobertura de leite para bolos de Páscoa merece atenção, pois é preparada rapidamente, sem ovos e corantes, tem uma rica cor branca e não se esfarela ao fatiar. O amido torna o esmalte liso e a casca de limão é adicionada para dar sabor, já que o suco de limão coalha o leite. Este esmalte acabou sendo semelhante ao revestimento esmaltado do pão de gengibre em nossa infância.

Uma bela e saborosa cobertura para bolos de Páscoa é obtida em folha de gelatina e xarope de açúcar cozido no leite. O suco de limão não é adicionado a ele, pois o leite pode coalhar. O esmalte terá uma rica cor branca e não se desfará quando fatiado, o que é importante para uma confeitaria festiva. A folha de gelatina não afeta o sabor e a cor do esmalte. É preparado de forma simples e rápida.

Quando todos os seus esforços são despendidos na preparação da mesa festiva e no cozimento de bolos, que certamente devem ser decorados, um simples glacê de leite o ajudará. Tem apenas três ingredientes. É preparado rapidamente, é fácil de usar e não se acomoda nem se desintegra nos bolos de Páscoa, ao contrário da proteína.

Ao contrário do esmalte de proteína-açúcar, o esmalte de açúcar e leite não se esfarela nem se esfarela. É também chamado de açúcar doce. Este vidrado tem uma certa peculiaridade: não se pode cobrir com ele assados ​​quentes ou mornos, senão tudo será absorvido por ele.

A cobertura do bolo de Páscoa pode ser feita com amido de milho. Acontece que é muito saboroso e translúcido. Seca muito rapidamente, fixa-se uniformemente e não gruda nas mãos. Além disso, não contém ovos crus.

Se você não gosta muito de cobertura doce para bolos, preste atenção nesta receita. Estão prontos apenas três ingredientes - leite em pó, açúcar de confeiteiro e água, tecnologia de fácil preparo e um maravilhoso glacê de cor creme com gosto de chocolate branco.

Apresentamos a sua atenção uma das opções de confecção de glacê para a decoração de um bolo de Páscoa. Não é preciso ferver nem bater, bastará apenas misturar os ingredientes e começar imediatamente a decorar os bolos.

A receita perfeita para a cobertura de bolos de Páscoa. Prepare-se em apenas um minuto! Durante o cozimento, você pode controlar de forma independente a densidade da massa e trazê-la à consistência de que você precisa. Você gostaria de mais plasticidade para criar listras decorativas espetaculares nas bordas do kulich? Adicione mais leite condensado. Você precisa de uma camada densa e uniforme na forma de um chapéu - coloque mais leite em pó.

Glacê sem ovos à base de açúcar de confeiteiro com adição de chocolate branco. Não só fica atraente em bolos de Páscoa, mas também é muito saboroso. Ainda temos que resistir para não comer a cobertura doce e apetitosa antes do próprio bolo.

Uma receita elementar para uma cobertura que pode ser preparada em minutos e não requer nenhum ingrediente especial. Tudo que você precisa é misturar o açúcar de confeiteiro e o leite.O mais importante é adicionar o líquido em porções para controlar a consistência e acompanhar o momento em que a densidade do esmalte é ideal.