Bolinhos de Páscoa sem leite e ovos

Os craffins tornaram-se recentemente uma tendência no mundo da culinária. E não é à toa, porque esses pastéis têm um sabor incrível, parecem arejados e muito apetitosos. Craffins recheados merecem atenção especial. Esses pastéis são originais, são perfeitos para tomar chá em casa ou como um deleite para os convidados.

Craffins de canela são produtos assados ​​incomuns, mas deliciosos. Cozinhar esses craffins não vai demorar muito. E o resultado com certeza vai te agradar! Perfumado, bonito, arejado - é assim que você pode descrever craffins de canela prontos. Canela vai muito bem com assados ​​fofos.

Sempre pensei que é simplesmente impossível cozinhar assados ​​ricos sem usar ovos de galinha. Mas uma vez me deparei com essa receita simples e fácil, e agora, a cada Páscoa, preparo bolos sem ovos. Cozinhar bolos de Páscoa não leva muito tempo e o resultado é quase o mesmo que assar com fermento.

Craffins são uma simbiose de um croissant com um muffin. Esses bolos incríveis se tornaram incrivelmente populares em todo o mundo por sua facilidade de preparação e sabor incrível. A maneira mais fácil é começar a fazer kraffins de massa folhada pronta para obter um resultado preciso.

O bolo fermentado sem ovos não prejudica a digestão e é adequado para uma dieta vegetariana. Esta receita será útil para a Páscoa e deve funcionar muito bem mesmo na primeira vez.Certifique-se de levar esta receita ao seu arsenal!

A massa real e deliciosa com frutos secos no domingo vai se tornar um prato festivo. Não requer cozedura e a preparação não é difícil. Cada família tem suas próprias tradições, alguns preferem fazer bolos de manteiga e alguns adoram o delicado sabor da coalhada do paska, mas todos precisam experimentar essa iguaria.

Bolo de queijo cottage sem ovos costuma ser encontrado na mesa festiva na Páscoa. É preparado com muita rapidez e facilidade. A seu gosto, você pode adicionar várias frutas secas e açúcar de baunilha à coalhada.

O bolo com gemas e natas ficará húmido, rico e leve, pois a massa com natas é mais adequada do que com leite. As gemas vão dar ao bolo uma bela cor amarela. Nesta receita, você é convidado a adicionar passas embebidas em conhaque com especiarias à massa do bolo nesta receita.

Bolo de Páscoa pode ser feito com massa de biscoito com kefir e manteiga, não implica adição de fermento. Embora os ovos não sejam usados ​​na receita, os assados ​​ainda são incrivelmente saborosos e arejados, com uma doçura moderada.

Muitas donas de casa cozinham bolos de Páscoa com as próprias mãos e escolhem o esmalte para sua decoração, de forma que não só seja saboroso, mas também não se esfarele ao cortar e não grude. Nesta receita, você é convidado a preparar essa cobertura à base de leite (seco e condensado) e suco de limão. Os ingredientes são simplesmente misturados sem ferver ou ferver, o que é rápido e conveniente.

Os bolos da Páscoa são festivos com o "chapéu branco como a neve" com salgadinhos de massa em cima dos pastéis, e toda dona de casa quer que ele não grude nas mãos e não se esfarele. Você está convidado a preparar um esmalte à base de açúcar, suco de limão e gelatina. O esmalte endurece rapidamente, mantém a sua forma e terá um agradável sabor a limão.

O esmalte para bolos de Páscoa em ágar-ágar, não em gelatina, mantém sua forma perfeitamente e tem uma textura semelhante ao leite de ave, cuja densidade pode ser regulada pela quantidade deste espessante. Uma desvantagem é que o ágar ágar é difícil de encontrar no armazém. A peculiaridade de trabalhar com esse tipo de esmalte é que você precisa prepará-lo rapidamente e aplicá-lo nos bolos de Páscoa, pois o ágar-ágar logo se solidifica.

De acordo com a receita proposta, e principalmente quando você tem pouco tempo, pode preparar rapidamente e a partir de dois ingredientes uma deliciosa, linda e bem plástica cobertura para bolos de Páscoa. Açúcar em pó é usado para isso, mas você pode substituí-lo pelo açúcar comum, e o suco de limão desempenha o papel de um emulsificante e torna o esmalte forte e uniforme. Qualquer enchimento é adicionado a esse esmalte.

O esmalte dá ao bolo de Páscoa não apenas uma bela aparência de acabamento, mas também um sabor adocicado adicional. É preparado de acordo com várias receitas, e a dona de casa fica ofendida quando o chapéu branco como a neve se esfarela ao cortar os produtos assados. A adição de gelatina ao esmalte, comprovada pela experiência, torna-o estável, não se espalha, não se desintegra e mantém bem o molho de confeitaria. Preparamos o esmalte à base apenas de xarope de açúcar e gelatina. A receita é simples e rápida.

A cobertura do bolo de Páscoa, preparada com adição de gelatina, tem várias vantagens em relação à versão clássica: não contém ovos, cobre os assados ​​com uma camada espessa, segura bem a polvilhação e não se esfarela por vários dias.

Esta receita de glacê de açúcar branco como a neve é ​​perfeita para quem prefere não usar ovos crus em seus pratos. Afinal, os ovos crus carregam um certo perigo. Além disso, devido à gelatina, o esmalte congelado não se desfaz ao cortar e não gruda nas mãos.

Graças à gelatina, a cobertura dos bolos não é frágil e permite cortar com calma os assados ​​de Páscoa sem se preocupar que toda a "beleza" será borrifada ao mesmo tempo. O esmalte endurece lindamente, adere bem aos bolos de Páscoa e ao mesmo tempo complementa o sabor do bolo de Páscoa com sua doçura.

A cereja do bolo feito de açúcar de confeiteiro, gelatina e limão tem gosto de balas gelatinosas. É elástico, pelo que se adapta uniformemente aos "chapéus" dos bolos de Páscoa, e é branco como a neve. Não se desintegra durante o armazenamento e corte, o que também é uma vantagem indiscutível.

Se você não gosta muito de cobertura doce para bolos, preste atenção nesta receita. Estão prontos apenas três ingredientes - leite em pó, açúcar de confeiteiro e água, tecnologia de fácil preparo e um maravilhoso glacê de cor creme com gosto de chocolate branco.

Apresentamos a sua atenção uma das opções de confecção de glacê para a decoração de um bolo de Páscoa. Não é preciso ferver nem bater, bastará apenas misturar os ingredientes e começar imediatamente a decorar os bolos.

Oferecemos para preparar uma deliciosa cobertura gelatinosa para bolos de Páscoa e muito mais. A massa acaba sendo muito conveniente no trabalho - plástica, homogênea, obediente. Após o endurecimento, o esmalte forma um revestimento liso e não pegajoso que não se desintegra ou desintegra.

Vamos fazer cobertura para bolos de Páscoa usando açúcar de confeiteiro e suco de limão. Possui uma agradável acidez cítrica e destaca na perfeição os pastéis doces, refrescando-os e adicionando suculência. O esmalte endurece bem e se fixa na superfície dos bolos. Pode rachar quando fatiado, mas não se quebra em pedaços.

Uma receita comprovada de cobertura para bolos, que acaba sendo homogênea, suficientemente densa, não gruda nem se esfarela. A massa adere bem à superfície de cozedura e não se desfaz. O ingrediente principal é a gelatina e o açúcar granulado. Mergulhe os grânulos de gelatina, cozinhe rapidamente o xarope de açúcar líquido e bata tudo junto. A mistura mágica produzirá um esmalte espesso, denso e brilhante que é muito fácil de trabalhar.

Esse esmalte tem todas as chances de se tornar o favorito de muitas donas de casa. Primeiro, não requer nada de especial para ser feito - os ingredientes estão prontamente disponíveis. Em segundo lugar, o processo de cozimento é muito rápido. E, em terceiro lugar, o esmalte acabado se comporta de maneira ideal em bolos de Páscoa: solidifica perfeitamente e fixa qualquer decoração de confeitaria, não gruda, não se esfarela nem se esfarela ao cortar.

Com o creme de leite, você pode preparar rapidamente a cobertura, que é ideal para cobrir bolos de Páscoa. No processo de cozimento, usamos o cacau em pó - a massa é obtida com um sabor rico a chocolate. O cacau "participa" não só da formação do sabor, mas também da obtenção de uma consistência espessa.

A receita perfeita para a cobertura de bolos de Páscoa. Prepare-se em apenas um minuto! Durante o cozimento, você pode controlar de forma independente a densidade da massa e trazê-la à consistência de que você precisa. Você gostaria de mais plasticidade para criar listras decorativas espetaculares nas bordas do kulich? Adicione mais leite condensado. Você precisa de uma camada densa e uniforme na forma de um chapéu - coloque mais leite em pó.

Para quem adora quando os bolos da Páscoa são decorados com glacê doce, sugerimos fazer uma cobertura de chocolate branco. Tem um sabor doce suave e cremoso que endurece bem na superfície de produtos de panificação. Quando fatiado, este esmalte não será maleável e se quebrará ligeiramente. No entanto, se você quiser uma consistência e viscosidade mais macias, você pode ajustar isso durante a fase de derretimento do chocolate cremoso.

Esmalte para quem gosta de realçar a doçura dos bolos de Páscoa com uma refrescante nota cítrica suculenta. A propósito, você pode usar não só limão, mas também lima - dependendo do que estiver disponível e do que você mais gosta

Se você não deseja se preocupar em fazer tipos complexos de cobertura para bolos, oferecemos a opção mais simples - açúcar de confeiteiro e água. Misture os ingredientes com uma colher até obter uma massa espessa e aplique imediatamente na superfície de cozedura. Após a secagem, esse esmalte terá uma aparência translúcida e dará aos bolos uma doçura úmida agradável.

O esmalte ideal é brilhante, plástico, agradável ao paladar, fácil de preparar, não se esfarela ao cortar. Você precisa decorar bolos com ele imediatamente, pois ele agarra e engrossa rapidamente.

Glaze com "mood" - com uma acidez pronunciada contra o fundo de doçura. Para prepará-lo, basta misturar o açúcar de confeiteiro e o suco de limão espremido na hora. A massa é fluida, translúcida com uma tonalidade branca. Em bolos de Páscoa prontos, esse tipo de cobertura seca bem e satura a parte superior da crosta. Se você adora o contraste entre doçura e azedume, este esmalte é para você.

Este é exatamente o tipo de esmalte que parece espetacular e se comporta perfeitamente no corte: não se esfarela, não se esfarela, não se rompe. Vamos prepará-lo à base de gelatina e creme com adição de cacau. Esse esmalte é bastante versátil e pode ser usado com sucesso não só para bolos, mas também para outros tipos de produtos de panificação.