Bolos de páscoa sem manteiga

Como regra, os bolos mais deliciosos são feitos com kefir. E se for um bolo de coalhada, os pastéis ficarão duplamente saborosos! É muito difícil escolher a receita certa para fazer bolos de Páscoa entre tantas. Esta receita distingue-se pela rapidez de preparação e pelo incrível sabor dos produtos acabados de padaria.

Para umedecer o bolo de coalhada, é oferecida uma receita de massa sem fermento e com uma pequena quantidade de farinha. O bolo ficará macio e saboroso, e fácil e rápido de cozinhar.

Os famosos bolos de Páscoa nem sempre são uma preparação demorada e meticulosa. Os produtos assados ​​também ficam deliciosos na panela elétrica. Esta opção de cozimento vai economizar muito tempo.

Hoje, um grande número de pessoas monitora sua dieta e estilo de vida. Na véspera do brilhante feriado da Páscoa, proponho cozinhar um bolo diet sem farinha de trigo e açúcar granulado. O kulich PP com kefir não é pior do que os doces tradicionais.

Sempre pensei que é simplesmente impossível cozinhar assados ​​ricos sem usar ovos de galinha. Mas uma vez me deparei com essa receita simples e fácil, e agora, a cada Páscoa, preparo bolos sem ovos. Cozinhar bolos de Páscoa não leva muito tempo e o resultado é quase o mesmo que assar com fermento.

Bolo de chocolate sem fermento é uma ótima opção para quem quer experimentar algo novo em vez de uma guloseima tradicional de Páscoa. Um ingrediente como o chocolate dará ao bolo não apenas uma aparência incomum, mas também um aroma agradável. Usando a versão sem fermento desta sobremesa, você economizará muito seu tempo.

A principal característica do bolo de Páscoa úmido, além de seu sabor incrível, é a capacidade de manter o frescor por muito tempo. E você pode certificar-se disso preparando esta sobremesa maravilhosa, seguindo o passo a passo que apresentamos ao seu conhecimento.

O bolo fermentado sem ovos não prejudica a digestão e é adequado para uma dieta vegetariana. Esta receita será útil para a Páscoa e deve funcionar muito bem mesmo na primeira vez. Certifique-se de levar esta receita para o seu arsenal!

Os bolos de Páscoa com adição de natas e natas ácidas saem exuberantes, ricos e muito macios. O miolo dos produtos é muito poroso, quase sem peso. Além da receita dos bolos de Páscoa, há um layout para cobertura de esquilos.

O bolo de Páscoa é um produto tradicional de Páscoa. Hoje oferecemos a você uma versão do bolo de Páscoa para os adeptos da alimentação adequada. Em sua composição, não contém açúcar e fermento. Ao contrário dos bolos de Páscoa clássicos, o nosso bolo de Páscoa é preparado muito rapidamente e não demora muito a partir a massa.

Bolo Diet, para quem quer estar em forma, cozinhamos em panela elétrica. Em vez da farinha de trigo, acrescente a aveia, misture com o requeijão e coloque um mínimo de açúcar, e compense a doçura com uma banana. Os favoritos das férias também podem ser saudáveis ​​e com poucas calorias.

Os bolos de coalhada são mais densos em consistência do que os bolos de fermento clássicos, mas também mais suculentos. Além disso, a presença de queijo cottage no kulich acabado não é sentida, enquanto o queijo cottage não perde suas propriedades úteis durante o tratamento térmico.

Bolo de Páscoa doce e perfumado é muito fácil de preparar na máquina de fazer pão. Afinal, basta escolher a cor da crosta desejada e acertar o tempo, que o técnico fará o resto do milagre para você! Cozinhar desta forma é muito mais fácil e rápido, o que significa que você pode fazer bolos deliciosos para todos os seus parentes!

Uma receita interessante para assar bolo de Páscoa com gemas e ghee é apresentada à sua atenção. Os pastéis são deliciosos, mas caros. Por uma grande festa, você pode gastar dinheiro e prepará-lo. É aconselhável preparar ghee com antecedência. Você pode decorar o bolo com esmalte, nozes, frutas secas e chocolate - como você mais gosta.

Com a disseminação da nutrição adequada, tornou-se popular evitar o açúcar refinado, a farinha de trigo e o fermento em produtos de panificação. Apresentamos a receita de um delicioso bolo de biscoito feito com kefir, arroz e farinha de milho com adição de fermento em pó.

A receita é destinada a donas de casa que têm pouco tempo para preparar a mesa festiva. A massa Kulich, misturada com fermento seco de ação rápida, não requer muito amassamento e pode durar 40 minutos. É importante comprar esta levedura fresca na loja e em embalagem inteira a vácuo.

Os doces podem ser cozinhados não só com fermento, mas também com massa azeda de centeio. Nossas avós e bisavós costumam cozinhar de acordo com essas receitas. A Páscoa se aproxima e é hora de pegar receitas de bolos. Os benefícios da receita de massa fermentada são o rico aroma de trigo dos produtos assados, a firmeza e o processo de envelhecimento mais lento.

Muitas donas de casa cozinham bolos de Páscoa com as próprias mãos e escolhem o esmalte para sua decoração, de forma que não só seja saboroso, mas também não se esfarele ao cortar e não grude. Nesta receita, você é convidado a preparar essa cobertura à base de leite (seco e condensado) e suco de limão. Os ingredientes são simplesmente misturados sem ferver ou ferver, o que é rápido e conveniente.

O padrão de esmalte para decorar bolo de Páscoa é sua textura brilhante e não desagrega e não pegajosa. Na maioria das vezes, gelatina ou ágar-ágar é adicionado ao esmalte de leite para essas qualidades, mas outra opção é oferecida a você - esmalte de leite com adição de chocolate branco. Este esmalte é considerado a decoração mais deliciosa para confeitaria festiva.

A receita de cobertura de leite para bolos de Páscoa merece atenção, pois é preparada rapidamente, sem ovos e corantes, tem uma rica cor branca e não se esfarela ao fatiar. O amido torna o esmalte liso e a casca de limão é adicionada para dar sabor, já que o suco de limão coalha o leite. Este esmalte acabou sendo semelhante ao revestimento esmaltado do pão de gengibre em nossa infância.

Uma bela e saborosa cobertura para bolos de Páscoa é obtida em folha de gelatina e xarope de açúcar cozido no leite. O suco de limão não é adicionado a ele, pois o leite pode coalhar. O esmalte terá uma rica cor branca e não se desfará quando fatiado, o que é importante para uma confeitaria festiva. A folha de gelatina não afeta o sabor e a cor do esmalte. É preparado de forma simples e rápida.

Quando todos os seus esforços são despendidos na preparação da mesa festiva e no cozimento de bolos, que certamente devem ser decorados, uma simples cobertura de leite o ajudará. Tem apenas três ingredientes. É preparado rapidamente, é fácil de usar e não se acomoda nem se desintegra nos bolos de Páscoa, ao contrário da proteína.

Os bolos da Páscoa são festivos com o "chapéu branco como a neve" com salgadinhos de massa em cima dos pastéis, e toda dona de casa quer que ele não grude nas mãos e não se esfarele. Você está convidado a preparar um esmalte à base de açúcar, suco de limão e gelatina. O esmalte endurece rapidamente, mantém a sua forma e terá um agradável sabor a limão.

Os bolos de Páscoa são uma das principais decorações da mesa de Páscoa, e não devem ser apenas saborosos, mas também apresentáveis, o que depende muito do esmalte. Uma das opções para seu preparo seria um esmalte com ágar-ágar e açúcar de confeiteiro. Este esmalte não se desfaz ao cortar, não gruda, conserva bem a sua forma e qualquer tempero de confeitaria. Preparar o esmalte de ágar é rápido e fácil.

O esmalte para bolos de Páscoa em ágar-ágar, não em gelatina, mantém sua forma perfeitamente e tem uma textura semelhante ao leite de ave, cuja densidade pode ser regulada pela quantidade deste espessante. Uma desvantagem é que o ágar ágar é difícil de encontrar no armazém. A peculiaridade de trabalhar com esse tipo de esmalte é que você precisa prepará-lo rapidamente e aplicá-lo nos bolos de Páscoa, pois o ágar-ágar logo se solidifica.

De acordo com a receita proposta, e principalmente quando você tem pouco tempo, pode preparar rapidamente e a partir de dois ingredientes uma deliciosa, linda e bem plástica cobertura para bolos de Páscoa. Açúcar em pó é usado para isso, mas você pode substituí-lo pelo açúcar comum, e o suco de limão desempenha o papel de um emulsificante e torna o esmalte forte e uniforme. Qualquer enchimento é adicionado a esse esmalte.

O esmalte dá ao bolo de Páscoa não apenas uma bela aparência de acabamento, mas também um sabor adocicado adicional. É preparado de acordo com várias receitas, e a dona de casa fica ofendida quando o chapéu branco como a neve se esfarela ao cortar os produtos assados. A adição de gelatina ao esmalte, comprovada pela experiência, torna-o estável, não se espalha, não se desintegra e mantém bem o molho de confeitaria. Preparamos o esmalte à base apenas de xarope de açúcar e gelatina. A receita é simples e rápida.

As anfitriãs preparam a cobertura dos bolos de Páscoa de acordo com diferentes receitas e na maioria das vezes elas apenas batem o açúcar e as proteínas, mas esta cobertura se esfarela rapidamente. Hoje em dia, popularizou-se o preparo de glacês com a adição de gelatina, que é batida com calda de açúcar. Este esmalte não se desfaz e parece um merengue. Nesta receita, você é convidado a substituir a água por suco de frutas cítricas.

A cobertura do bolo de Páscoa, preparada com adição de gelatina, tem várias vantagens em relação à versão clássica: não contém ovos, cobre os assados ​​com uma camada espessa, segura bem a polvilhação e não se esfarela por vários dias.

Esta receita de glacê de açúcar branco como a neve é ​​perfeita para quem prefere não usar ovos crus em seus pratos. Afinal, os ovos crus carregam um certo perigo.Além disso, devido à gelatina, o esmalte congelado não se desfaz ao cortar e não gruda nas mãos.

Graças à gelatina, a cobertura dos bolos não é frágil e permite cortar com calma os assados ​​de Páscoa sem se preocupar que toda a "beleza" será borrifada ao mesmo tempo. O esmalte endurece lindamente, adere bem aos bolos de Páscoa e ao mesmo tempo complementa o sabor do bolo de Páscoa com sua doçura.

Ao contrário do esmalte de proteína-açúcar, o esmalte de açúcar e leite não se esfarela nem se esfarela. Também é chamado de açúcar doce. Este vidrado tem uma certa peculiaridade: não se pode cobrir com ele assados ​​quentes ou mesmo mornos, senão tudo será absorvido por ele.

A cereja do bolo feito de açúcar de confeiteiro, gelatina e limão tem gosto de balas gelatinosas. É elástico, pelo que se adapta uniformemente aos "chapéus" dos bolos de Páscoa, e é branco como a neve. Não se desintegra durante o armazenamento e corte, o que também é uma vantagem indiscutível.

A cobertura do bolo de Páscoa pode ser feita com amido de milho. Acaba por ser muito saboroso e translúcido. Seca muito rapidamente, fixa-se uniformemente e não gruda nas mãos. Além disso, não contém ovos crus.

Se você não gosta muito de cobertura doce para bolos, preste atenção nesta receita. Estão prontos apenas três ingredientes - leite em pó, açúcar de confeiteiro e água, tecnologia de fácil preparo e um maravilhoso glacê de cor creme com gosto de chocolate branco.

Apresentamos a sua atenção uma das opções de confecção de glacê para a decoração de um bolo de Páscoa. Não é preciso ferver nem bater, bastará apenas misturar os ingredientes e começar imediatamente a decorar os bolos.

Este esmalte mantém perfeitamente a sua forma e não se espalha. Depois de seco, forma uma crosta leve e permanece macio por dentro. Quando fatiado, este esmalte não racha. Para cozinhar, você vai precisar de clara de ovo, mistura de gelatina para gelatina de qualquer sabor, açúcar granulado e uma batedeira potente.

Oferecemos para preparar uma deliciosa cobertura gelatinosa para bolos de Páscoa e muito mais. A massa acaba sendo muito conveniente no trabalho - plástica, homogênea, obediente. Após o endurecimento, o esmalte forma um revestimento liso e não pegajoso que não se desintegra ou desintegra.

Vamos fazer cobertura para bolos de Páscoa usando açúcar de confeiteiro e suco de limão. Possui uma agradável acidez cítrica e destaca na perfeição os pastéis doces, refrescando-os e adicionando suculência. O esmalte endurece bem e se fixa na superfície dos bolos. Pode rachar quando fatiado, mas não se quebra em pedaços.

Uma receita comprovada de cobertura para bolos, que acaba sendo homogênea, suficientemente densa, não gruda nem se esfarela. A massa adere bem à superfície de cozedura e não se desfaz. O ingrediente principal é a gelatina e o açúcar granulado. Mergulhe os grânulos de gelatina, cozinhe rapidamente o xarope de açúcar líquido e bata tudo junto. A mistura mágica produzirá um esmalte espesso, denso e brilhante que é muito fácil de trabalhar.

Esse esmalte tem todas as chances de se tornar o favorito de muitas donas de casa. Primeiro, não requer nada de especial para ser feito - os ingredientes estão prontamente disponíveis. Em segundo lugar, o processo de cozimento é muito rápido. E, em terceiro lugar, o esmalte acabado se comporta de maneira ideal em bolos de Páscoa: solidifica perfeitamente e fixa qualquer decoração de confeitaria, não gruda, não se esfarela nem se esfarela ao cortar.

A receita perfeita para a cobertura de bolos de Páscoa. Prepare-se em apenas um minuto! Durante o cozimento, você pode controlar de forma independente a densidade da massa e trazê-la à consistência de que você precisa. Você gostaria de mais plasticidade para criar listras decorativas espetaculares nas bordas do kulich? Adicione mais leite condensado. Você precisa de uma camada densa e uniforme na forma de um chapéu - coloque mais leite em pó.

Esta cobertura para bolos de Páscoa, talvez, possa ser chamada de clássica. Preparamo-lo à base de clara de ovo com adição de açúcar granulado e sumo de limão. A massa é doce com ligeiro toque de acidez cítrica. O revestimento desse esmalte em bolos prontos parece muito elegante. A camada superior da massa seca, mas dentro do esmalte permanece plástico. Ao cortar, o revestimento praticamente não se desfaz. No entanto, se o esmalte for aplicado muito fino, ele secará e quebrará facilmente. Portanto, ao decorar bolos de Páscoa, tentamos escolher a espessura de camada ideal.

O esmalte de proteína com amido é bom porque é bastante duro. Demora a secar e forma uma crosta densa. Este esmalte é ideal para os casos em que bolos prontos precisam ser transportados - não grudará na embalagem, não quebrará com pressão acidental e manterá sua aparência original. Para preparar o esmalte, é necessário um misturador, dificilmente será possível fazer batidas manuais de alta qualidade.

Cada dona de casa tem seus próprios métodos e receitas favoritas para fazer bolos de Páscoa. Mas todos têm uma coisa em comum - cada bolo só ganha se for coberto com esmalte. Existem também muitas opções de revestimento, e notou-se que o esmalte que adere bem à superfície e não racha ao cortar produtos de panificação é especialmente apreciado. É este esmalte que é sugerido nesta receita.

O bolo de Páscoa é considerado um doce tradicional. Esta é a minha receita favorita que toda a minha família usa há muitos anos. O bolo acaba por ficar bem arejado, fofo e com um final de boca ligeiramente cremoso graças à coalhada.

Se você quer preparar um bolo de Páscoa incrivelmente tenro, saboroso e arejado com produtos que estão em todas as casas, então a receita de "Bolo de Páscoa caseiro para a Páscoa com requeijão e passas" é o que você precisa. A propósito, nossos ancestrais previram desde o cozimento da Páscoa como será o próximo ano: se o bolo for macio e fofo, o ano todo será de boa sorte e sucesso.

A cobertura de proteína e açúcar em pó é sempre excelente. Para um espessamento garantido, adicione suco de limão ou ácido cítrico. Nesta receita, sugerimos usar exatamente o ácido - literalmente na ponta de uma faca. Se os cristais (grânulos) forem grandes, primeiro esmague-os até formar um pó - assim, o ácido se dissolverá mais rápido.

Um esmalte denso e adocicado com um toque de limão. Após a secagem, endurece bem, não cola. Mas, ao cortar, pode esfarelar. Se desejar, você pode adicionar corante alimentício - o revestimento terá um tom de cor diferente.

Para preparar um esmalte protéico clássico, você precisa de clara de ovo, açúcar em pó, ácido cítrico e uma batedeira. A mistura é preparada em alguns minutos, engrossa bem e fica muito bem na superfície de bolos prontos.

Esmalte para quem gosta de realçar a doçura dos bolos de Páscoa com uma refrescante nota cítrica suculenta. A propósito, você pode usar não só limão, mas também lima - dependendo do que estiver disponível e do que você mais gosta