Bolos de páscoa com massa fermentada

Os doces tradicionais para o brilhante feriado da Páscoa são preparados com fermento, refrigerante ou massa fermentada. Sugiro fazer um bolo de Páscoa sem fermento e massa fermentada. Sempre temos esses assados ​​de Páscoa em nossa mesa festiva. Os bolos da Páscoa são porosos, arejados, saborosos e macios.

A Páscoa é um feriado familiar importante que reúne todos os membros de uma grande família em uma grande mesa. A avó muitas vezes prepara bolos de coalhada com massa fermentada. Este processo não é tão trabalhoso quanto longo. Mas o resultado compensa. Para esses bolos, não é necessário usar cobertura.

O bolo fermentado sem ovos não prejudica a digestão e é adequado para uma dieta vegetariana. Esta receita será útil para a Páscoa e deve funcionar muito bem mesmo na primeira vez. Certifique-se de levar esta receita para o seu arsenal!

Deliciosos e perfumados bolos de Páscoa são facilmente preparados com as suas próprias mãos. O processo de confecção da massa do bolo é de fundamental importância, por isso é necessário seguir atentamente as recomendações da receita e começar a fazer a massa de bom humor. Certifique-se de que experimenta fazer o bolo da Páscoa com as suas próprias mãos e não se arrependerá!

Um bolo de Páscoa feito com fermento adquire um rico sabor e aroma de trigo com o tempo. Não endurece por muito tempo.Esta receita usa massa fermentada de trigo 100% ativa hidratada. A receita é simples e o resultado vai encantá-lo.

Os doces podem ser cozinhados não só com fermento, mas também com massa azeda de centeio. Nossas avós e bisavós costumam cozinhar de acordo com essas receitas. A Páscoa se aproxima e é hora de pegar receitas de bolos. Os benefícios da receita de massa fermentada são o rico aroma de trigo dos produtos assados, a firmeza e o processo de envelhecimento mais lento.

O bolo de massa fermentada é um pouco diferente do bolo de fermento tradicional e lembra um pouco o pão de trigo comum. Portanto, você pode tentar esta receita como um experimento. Você também pode adicionar frutas secas, nozes ou frutas cristalizadas à massa.

A massa do bolo de Páscoa segundo esta receita é preparada com fermento e é muito conveniente amassá-la na tigela da máquina de fazer pão e depois levar ao forno.

Kulich é o principal símbolo da Páscoa Ortodoxa e é uma verdadeira decoração de mesa. Suas receitas são transmitidas de mãe para filha, de geração em geração. Se você não tem uma receita de família, experimente fazer um bolo de massa com fermento fresco, talvez passe para seus filhos.

Kulich nessa massa também é chamada de Alexandria: a massa é amassada à noite e deixada para repelir durante a noite. Em seguida, adiciona-se o restante dos ingredientes e amassa-se a massa. Vale ressaltar que o amassamento de longo prazo, típico dos bolos de Páscoa clássicos, não é necessário. O miolo dos produtos acabados é denso, mas macio, não se desintegra e tem uma textura muito agradável.