Bolo de Páscoa com passas em fermento seco

Esta receita para fazer bolo de Páscoa em uma panificadora é projetada para um peso total de 700-750 gramas, se você assar em uma máquina de pão Panasonic, então para um tamanho médio L. O bolo preparado de acordo com esta receita é garantidamente doce , fofo e muito saboroso.

Com o advento das máquinas de fazer pão, o processo de fazer bolos de Páscoa se tornou muito mais fácil. Não é preciso fazer massa, sove a massa e espere várias vezes até que surja. Simples, prepare todos os ingredientes e coloque-os em uma ordem específica na tigela da máquina de fazer pão, e ela fará de tudo por você.

A multicozinha pode ser usada na preparação de bolo de Páscoa - é conveniente. A tigela atua como uma forma - o produto é volumoso e grande. A quantidade de ingredientes nesta receita foi projetada para uma multicozinha de cinco litros. Se o dispositivo for de três litros, divida as proporções pela metade. O bolo acabado está bem assado, fica macio, solto. Para decorar, vamos cobri-lo com esmalte: isto não é apenas uma decoração, mas também notas aromatizantes adicionais.

Existem muitas receitas de bolos de Páscoa. Todos eles têm uma coisa em comum - o resultado são pastéis macios, aromáticos e deliciosos que agradam a alma e o paladar. Esta receita envolve amassar a massa e adicionar uma quantidade significativa de creme de leite à massa. O miolo desses bolos se distingue pela leve umidade e, ao mesmo tempo, pela friabilidade. Os poros são médios, a densidade está próxima de alta. A crosta é macia, corar bem. Os bolos de Páscoa não envelhecem por muito tempo e permanecem macios.

A massa de fermento para bolos pode ser preparada pelo método desemparelhado ou pelo método da esponja. Neste último caso, o miolo apresenta uma textura mais porosa. Oferecemos para cozinhar bolo de Páscoa em uma máquina de fazer pão usando o método de esponja. Primeiro, amassamos uma pequena quantidade de massa de fermento e enviamos para revisão. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e deixe para amassar, fermentar e posteriormente assar.

Para tornar o bolo de Páscoa saboroso e rico, devemos amassar a massa no leite. Sugerimos o uso de fermento seco. Tomamos damascos secos, passas e pinhões como aditivos aromatizantes - esta combinação dará à massa notas doces, um ligeiro azedume e uma pronunciada nuance de noz. A crosta acaba sendo arejada, porosa, a crosta é densa, dourada. O toque final é o glacê na superfície.

Uma multicozinha ajudará muito na confeitaria se você não tiver uma máquina de fazer pão. É quase impossível secar os bolos nele, mas este método leva quase o mesmo tempo que assar no forno.

O uso da máquina de fazer pão simplifica e agiliza muito o processo de confecção dos bolos, pois por manter a temperatura constante a massa sobe mais rápido e não precisa ser transferida de uma tigela para outra, tudo acontece em um balde.

Os bolos de Páscoa de acordo com esta receita não só irão decorar a mesa festiva, como também serão uma excelente sobremesa. Macio, fofo, úmido e cremoso graças ao leite assado, com frutas secas adocicadas.

Os bolos com massa segundo esta receita distinguem-se pela preparação da massa, à qual não se adiciona farinha, mas ao mesmo tempo se introduz o óleo, que nas receitas clássicas costumam ser misturados no final.

O conhaque confere aos produtos assados ​​um aroma e esplendor especiais. Ele pode ser adicionado diretamente à própria massa, ou você pode mergulhar passas e outras frutas secas nela. Dependendo da preferência, também pode ser substituído por rum ou licor.

É mais fácil cozinhar assados ​​com fermento seco do que prensados ​​vivos, pois praticamente não há chance de a massa não crescer. O bolo acabou sendo exuberante, arejado e leve.

O leite cozido confere aos produtos assados ​​feitos de massa macia, úmida e fofa um sabor suave e cremoso muito agradável.

O bolo de Páscoa é considerado um doce tradicional. Esta é a minha receita favorita que toda a minha família usa há muitos anos. O bolo acaba por ficar bem arejado, fofo e com um final de boca ligeiramente cremoso graças à coalhada.

A Páscoa é um grande feriado ortodoxo. Os cristãos estão se preparando para este feriado, observando tradições e costumes. Os pratos principais são os ovos coloridos - símbolo do renascimento e da Páscoa, e o bolo da Páscoa - símbolo do triunfo de todos os cristãos.

A receita do bolo de Páscoa mais delicioso que qualquer dona de casa vai gostar.

Esta receita irá agradar aos amantes de bolos molhados. O queijo cottage irá torná-lo incrivelmente saboroso e muito macio, e as frutas cristalizadas irão adicionar notas doces e brilhantes. Você pode usar absolutamente qualquer um deles, de acordo com seu gosto.

Estes ingredientes permitem preparar dois bolos de Páscoa de uma só vez com um diâmetro de 17 cm e uma altura de cerca de 11 cm.

O dia de Páscoa é um feriado que não pode ser imaginado sem um bolo de Páscoa perfumado, macio, surpreendentemente saboroso e "comovente". Caseiro, caseiro, vai se tornar uma verdadeira decoração da mesa festiva, uma refeição preferida e há muito esperada de adultos e crianças.

Quem pode resistir ao sabor de um bolo de Páscoa perfumado depois de um serviço religioso em um grande feriado? A receita abaixo é adequada para donas de casa que têm fogão lento. Kulich cozinha mais rápido em uma panela elétrica, mas é tão perfumada e fofa quanto quando cozinha no forno.

Acho que essa receita é a melhor. É simples porque não leva muito tempo. E o mais importante, qualquer pessoa terá sucesso. A receita é comprovada pela vovó. Acontece que são bolos altos, porosos e úmidos por dentro e, o mais importante, você não precisa amassar a massa por muito tempo, o que será uma vantagem para qualquer dona de casa que economiza tempo. O fermento seco há muito faz parte da nossa vida diária e torna o cozimento mais fácil para nós. Portanto, nós os usamos com ousadia e não tememos que a massa não cresça. Boa, feliz Páscoa a todos!

Porções: 8 bolos pequenos 8 x 8 centímetros ou 4 grandes 15 x 16 centímetros (dependendo do formato)

Chamamos a sua atenção para a receita de um bolo aromático exuberante e poroso. Da quantidade especificada de massa, são obtidos cerca de vinte bolos de Páscoa médios.

Toda dona de casa quer preparar um bolo de Páscoa extraordinariamente saboroso e bonito, mas isso requer tempo e paciência. A multicooker irá ajudá-lo perfeitamente neste trabalho. Coza bem o fundo e as laterais do bolo, deixando a parte superior leve, mas isso não é crítico, pois o bolo ficará coberto por cima com uma linda “tampa” de esmalte. Nesta receita, amasse a massa de forma esponjosa e acrescente sementes de papoula, podendo colocar passas ou frutas cristalizadas ao seu gosto.

O bolo de Páscoa com leite assado com conhaque tem sabor e aroma especiais e difere dos pãezinhos e muffins, porque a tecnologia de seu preparo é um pouco diferente. A massa para a massa deve repousar no mínimo 8 horas e deve ser triturada três vezes, e o conhaque confere aos produtos assados ​​uma leveza e um aroma especiais. Os bolos de Páscoa mantêm o frescor por muito tempo e não se esfarelam quando cortados.