Requeijão da Páscoa com frutas cristalizadas

Esta Páscoa foi chamada de Páscoa czarista, uma vez que para a sua preparação eram usados ​​caros ingredientes "estrangeiros": frutas cristalizadas, passas, nozes e especiarias, que eram inacessíveis às pessoas comuns. Mas os tempos mudaram. Preparamos a Páscoa real com o seu bom requeijão, cru e com a adição de produtos "estrangeiros". A quantidade de ingredientes é calculada para o volume de um frasco padrão de 17 cm de altura.

O requeijão da Páscoa, como um dos principais pratos da mesa da Páscoa, é preparado cru ou fervido. Páscoa crua não é armazenada por muito tempo e geralmente é feita à noite, na véspera do feriado. Para prepará-lo, leve produtos, principalmente o requeijão, de excelente qualidade. Nesta receita, você está convidado a fazer a Páscoa de queijo cottage com gelatina e frutas cristalizadas.

O requeijão da Páscoa é geralmente preparado com os melhores laticínios que você pode encontrar. Idealmente, este é queijo cottage gordo e creme de leite. Você também não deve economizar no recheio doce para a Páscoa - frutas secas e frutas cristalizadas. Eles irão adicionar tons interessantes ao sabor do prato acabado.

Se não está a preparar o requeijão da Páscoa para a mesa da festa, porque teme que não guarde a sua forma, preste atenção à receita com gelatina. Esta Páscoa tem o endurecimento garantido devido às propriedades gelificantes da gelatina e irá deliciá-lo com a sua aparência e sabor.

Propomos-lhe uma receita de requeijão de Páscoa muito simples, mas não menos deliciosa, em que o sabor neutro do requeijão é complementado por brilhantes notas de laranja, devido à utilização de raspas e compotas. E a delicada estrutura da Páscoa é complementada por uma papoula. Experimente - é uma combinação alucinante.

Se você nunca cozinhou queijo cottage na Páscoa, dê uma olhada nesta receita. Graças ao leite condensado, a Páscoa tem gosto de sorvete cremoso. Além disso, ovos crus não são usados ​​na receita, por isso pode ser dado com segurança até mesmo para crianças pequenas e não têm medo de nada.

Com a aproximação do feriado sagrado da Páscoa, as pesquisas mais populares em sites de culinária são receitas de bolos de Páscoa, queijo cottage de Páscoa e técnicas de coloração de ovos. Hoje, queremos ensiná-lo a cozinhar um creme real da Páscoa com queijo cottage e creme de leite em uma panela de macarrão especial.

Requeijão da Páscoa para quem gosta de mexer na cozinha para preparar uma sobremesa espetacular. Usamos chocolate de três viúvas: branco, leite e escuro. Misturamos com a massa da coalhada e colocamos um a um no macarrão. A sobremesa será composta por camadas de diferentes tonalidades de chocolate - muito bonitas e não menos saborosas. Além disso, adicione avelãs moídas e cascas de laranja cristalizadas. Esta Páscoa será apreciada tanto por adultos como por crianças.

Este método de queijo cottage da Páscoa é muito simples - nenhuma cerveja ou outro tratamento térmico é necessário. Você só precisa misturar os ingredientes. Mas é muito importante escolher produtos de qualidade: queijo fresco natural, manteiga, delicado creme de leite não ácido. Isso, de fato, determina o sabor da sobremesa acabada. Adicione frutas cristalizadas e passas à massa da coalhada - essas não são apenas manchas brilhantes visualmente atraentes, mas também nuances de sabor agradáveis ​​que "revivem" a Páscoa e tornam seu sabor multifacetado.

Esta Páscoa tem um sabor muito delicado com um sabor cremoso pronunciado. Passe o requeijão por uma peneira para que fique macio e homogêneo. Ao misturar a massa de gema de creme e o queijo cottage, use um mixer - ajudará a bater a massa até um estado arejado e completamente homogêneo. Essa Páscoa será defendida por pelo menos doze horas na geladeira - nesse período o soro escorrerá, a consistência ficará mais densa e o sabor ficará saturado.

Delicada sobremesa de requeijão, tradicionalmente preparada para o feriado da Páscoa. Se você ainda não o preparou, com certeza deveria experimentá-lo. Para tornar a Páscoa saborosa, tomamos queijo cottage com um teor de gordura de pelo menos 9%. Claro, o produto deve ser fresco e de alta qualidade, sem aditivos de ervas. O preparo deve ser planejado com antecedência, pois a sobremesa deve ser mantida sob pressão na geladeira por no mínimo 12 horas.

"Boyarskaya" Páscoa com muitos ingredientes deliciosos como natas, nozes e frutas cristalizadas. A sobremesa de coalhada é tão macia que derrete instantaneamente na boca. Os hóspedes certamente pedirão mais!

Para o feriado brilhante da Páscoa, gostaria de cozinhar algo especial que faria as delícias de toda a família. O requeijão da Páscoa é a sobremesa mais delicada que complementa de forma ideal a refeição da Páscoa e agradará a todos em casa. Vamos cozinhar com leite condensado fervido e frutas cristalizadas. E para a textura, adicione algumas nozes trituradas.

Na preparação da Páscoa, é muito importante que os alimentos sejam frescos e de boa qualidade. Tanto o próprio queijo cottage quanto os ovos, a manteiga e o creme de leite. Além disso, vamos adicionar leite condensado, não fervido. Dá um final de boca cremoso muito agradável e torna mais macia a consistência da sobremesa acabada. Não se esqueça das frutas cristalizadas ou das passas - com elas a Páscoa fica mais saborosa e parece mais festiva.

Talvez seja ainda mais fácil cozinhar a Páscoa com gelatina do que a versão clássica da sobremesa com uma longa infusão sob pressão. A gelatina "agarra" toda a umidade da sobremesa, mantém o formato dado, e o escoamento do soro já se torna irrelevante. Além disso, a consistência dessa Páscoa é especial - mais densa, ligeiramente gelatinosa. Muitas pessoas gostam mais desta opção. Além disso, usamos leite condensado, manteiga, creme e frutas cristalizadas - um sabor doce-cremoso é fornecido.

Para muitas famílias, o requeijão da Páscoa é mais popular do que os bolos da Páscoa. E não é de estranhar - a sobremesa delicada, que derrete na boca, tem um sabor agradável a coalhada cremosa e deixa poucas pessoas indiferentes. Nesta receita, adicione leite condensado fervido à coalhada. Fornecerá "caramelo" tanto ao sabor quanto à cor do final da Páscoa. Também adicionamos frutas cristalizadas - elas irão refrescar a massa da coalhada com salpicos agridoces e adicionar brilho.