Requeijão da Páscoa com damascos secos

No domingo, uma massa real e deliciosa com frutas secas se tornará um prato festivo. Não requer cozedura e a preparação não é difícil. Cada família tem suas próprias tradições, alguns preferem fazer bolos de manteiga e alguns adoram o delicado sabor da coalhada do paska, mas todos precisam experimentar essa iguaria.

Bolo de queijo cottage sem ovos costuma ser encontrado na mesa festiva na Páscoa. É preparado com muita rapidez e facilidade. A seu gosto, você pode adicionar várias frutas secas e açúcar de baunilha à coalhada.

O requeijão da Páscoa é geralmente preparado com os melhores laticínios que você pode encontrar. Idealmente, este é queijo cottage gordo e creme de leite. Você também não deve economizar no recheio doce para a Páscoa - frutas secas e frutas cristalizadas. Eles irão adicionar tons interessantes ao sabor do prato acabado.

Com a aproximação do feriado sagrado da Páscoa, as pesquisas mais populares em sites de culinária são receitas de bolos de Páscoa, queijo cottage de Páscoa e técnicas de coloração de ovos. Hoje, queremos ensiná-lo a cozinhar um creme real da Páscoa com queijo cottage e creme de leite em uma panela de macarrão especial.

Para a Páscoa, usamos queijo cottage fresco, manteiga, açúcar de confeiteiro e damascos secos. Para saturar a massa da coalhada, antes do cozimento pesamos a coalhada em gaze para que o excesso de soro fique em vidro. Mergulhe os damascos secos em água morna com antecedência - não só ficará mais macio, mas também revelará mais ativamente seu sabor.Adicione também um pouco de ameixas para um sabor mais completo.

Propomos cozinhar o requeijão da Páscoa segundo uma receita simples: a massa da coalhada não necessita de ser aquecida em banho-maria. Basta passar o requeijão por uma peneira fina e misturar bem com o resto dos ingredientes. Como aditivo aromatizante, usamos passas e damascos secos - uma combinação clássica de frutas secas que irá realçar favoravelmente a delicada doçura da massa de coalhada e adicionar um leve acidez frutada. Se você não tem uma caixa de sachê especial, não tem problema: mostraremos como fazer a forma desejada com uma peneira.

Tradicionalmente, uma grande quantidade de manteiga é adicionada ao requeijão da Páscoa - ela não afeta apenas o sabor, mas principalmente forma uma consistência densa e estável na sobremesa acabada. No entanto, o conteúdo calórico da Páscoa, neste caso, também é alto. Oferecemos uma alternativa - adicionar gelatina. Isso irá garantir que a sobremesa solidifique, mas não adicionará calorias extras. E isso será apreciado por aqueles que seguem a dieta alimentar.

Na véspera de um feriado tão brilhante, mais do que nunca, você quer agradar a sua família com algo saboroso e inusitado. Propomos-lhe cozinhar uma delicada Páscoa que se derrete na boca, que, graças à adição de gelatina, mantém a sua forma na perfeição, o que lhe permite decorá-la da forma que quiser. O vôo da fantasia é ilimitado!

Quando na véspera do feriado não há tempo para se envolver no cozimento do fermento, de acordo com a receita proposta, você pode cozinhar em vez de bolo de Páscoa, queijo cottage de Páscoa com leite condensado fervido e damascos secos. Possui sabor e aroma agradáveis ​​a caramelo. Vamos adicionar damascos secos à sobremesa. Para este prato, é muito importante que os ingredientes sejam saborosos e de alta qualidade.

O requeijão da Páscoa é preparado uma vez por ano para o brilhante feriado da Páscoa. Muitas pessoas pensam que há muitas dificuldades no preparo dessa sobremesa. No entanto, não é. Nesta receita, mostraremos como é simples e não difícil cozinhar o requeijão da Páscoa sem ovos com leite condensado fervido.