
Bolo de kefir com fermento
Os bolos com massa levedada com kefir ficam sempre quebradiços, altos, com superfície lisa e uniforme. Não é difícil preparar esses bolos, o processo não demorará muito. Os bolos de kefir com fermento não envelhecem por muito tempo, eles permanecem macios. Pode até haver a sensação de que no dia seguinte eles se tornam ainda mais aromáticos e saborosos.