Purê de maçã e abóbora com leite condensado para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
133 kcal
Porções
0,6 l.
Tempo de cozimento
360 minutos
Proteínas *
2,9 gr.
Gorduras *
3 gr.
Carboidratos *
23,4 gr.
O leite condensado confere ao purê de batata, além de doçura, um agradável sabor cremoso, torna-o mais macio e o prato em si é satisfatório.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retire a panela em fogo médio, leve para ferver sob a tampa e cozinhe por 15-20 minutos. Enquanto a abóbora está cozinhando, descasque as maçãs, corte um caroço duro delas e corte em cubos do mesmo tamanho da abóbora. 10 minutos depois que a água ferver, coloque as maçãs picadas na panela e cozinhe todas juntas.
Em seguida, despeje o leite condensado em uma panela e mexa até que esteja completamente dissolvido. Se desejar, você também pode adicionar algumas pitadas de ácido cítrico ou meia colher de chá de suco de limão ao purê para um sabor mais vivo e melhor preservação. Coloque a panela de purê no fogão, tampe e leve o conteúdo para ferver em fogo baixo. Cozinhe por 4-5 minutos e retire do fogo.
Bom apetite!