Fatias de geléia de maçã

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 40 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
Fatias de geléia de maçã

Uma iguaria perfumada de maçã é muito fácil de preparar para o inverno. A geléia à base de rodelas de maçã acaba sendo muito leve, transparente e bastante espessa. É ideal para preparar uma variedade de sobremesas, recheios de pastelaria, waffles e panquecas. Um verdadeiro achado para obras-primas culinárias!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Lavamos as maçãs, cortamos e descascamos as sementes. Cortamos em fatias de até 1 cm. Colocamos em camadas em uma panela, polvilhe cada suco com açúcar granulado e deixe durante a noite para que as maçãs deixem o suco sair.
Passo 2 de 3
Em seguida, mandamos a panela para o fogão, levamos a massa para ferver e depois cozinhamos por mais 5 minutos, enquanto não mexemos nas maçãs para que não se quebrem. Retire a massa de maçã do fogo e deixe esfriar por 6-7 horas.
Passo 3 de 3
Voltamos a mandar a massa para o fogão e cozinhar depois de ferver por mais 5 minutos. Deixamos a massa durante a noite e cozinhamos por mais 15 minutos pela manhã. Colocamos a geléia pronta em potes esterilizados e enrolamos.

Bom apetite!

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