Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Geléia
  3. ➠ Geléia de maçã
  4. ➠ Geléia de maçã com canela

Geléia de maçã com canela

0
940
Cozinha russo
Conteúdo calórico 446 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 109,8 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de maçã com canela
Contente

Geléia de maçã espessa e aromática com canela é um ótimo deleite que vai bem com panquecas e tortas. Fazer geléia de maçã é muito fácil, e não pode falhar, pois a receita é extremamente simples. Não deixe de anotar esta geléia para uma boa colheita de maçã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare com antecedência as maçãs e o açúcar granulado e coloque-os sobre a mesa para não esquecer de nada.
Passo 2 de 11
Lave as maçãs em água corrente e corte-as em fatias, removendo o caroço de cada maçã. Coloque as maçãs em uma panela e acrescente água, leve a panela ao fogo e cozinhe até amolecer.
Passo 3 de 11
Ferva as maçãs até que estejam completamente amolecidas, para que a mistura na panela fique com a aparência de um mingau espesso e mais ou menos homogêneo. Adicione um pouco mais de água se necessário, mas certifique-se de evaporar.
Passo 4 de 11
Deixe as maçãs durante a noite em uma panela em temperatura ambiente, cobrindo a panela com um pano de algodão. Em seguida, bata as maçãs no liquidificador ou passe a mistura na peneira duas vezes.
Passo 5 de 11
Como resultado, você deve ter uma compota de maçã perfeitamente lisa.
Passo 6 de 11
Coloque o açúcar granulado na panela de purê de maçã e leve novamente ao fogo, aqueça gradualmente o purê e mexa.
Passo 7 de 11
Depois que o purê de maçã ferver, cozinhe por cerca de quinze minutos, retire a mistura do fogo e deixe o purê descansar por seis horas.
Passo 8 de 11
Despeje a canela na geléia, misture bem e leve novamente a panela ao fogo. Leve a geléia para ferver, mexendo sempre.
Passo 9 de 11
Quando a geléia já estiver espessa e totalmente pronta, deve-se esterilizar os potes e as tampas das costuras.
Passo 10 de 11
Distribua a geléia acabada sobre os potes e deixe esfriar completamente na sala, cobrindo os potes com gaze. Quando o topo da geléia estiver coberto com uma crosta, feche os potes com as tampas.
Passo 11 de 11
Você pode guardar a geléia na geladeira ou na adega e comê-la com qualquer massa - panquecas, panquecas, pão.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *