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Geléia de maçã com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 320 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 75,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de maçã com limão
Contente

Experimente esta deliciosa iguaria de maçã doce e limão com casca fina. Definitivamente irá animá-lo nas noites frias de inverno. Use-o como uma mordida com chá ou em produtos assados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem as maçãs, corte o caroço e corte a casca. Corte a fruta em cubos ou pequenos pedaços. Transfira as maçãs esmagadas para uma panela, despeje água nelas, acrescente o açúcar e mexa. Deixe a fruta por 5 horas em suco.
Passo 2 de 5
Como a compota de maçã está quase pronta, lave o limão, divida em 4 e retire as rodelas. Moa o limão em uma polpa em um moedor de carne ou liquidificador.
Passo 3 de 5
Leve a panela com as maçãs ao fogo, ferva e leve ao fogo baixo. Cozinhe, mexendo por 1,5 horas, até que as maçãs estejam macias.
Passo 4 de 5
Retire a panela do fogão e use uma varinha para puré as maçãs. Leve novamente a panela ao fogo, ferva, acrescente a polpa de limão, cozinhe por 7 minutos, mexendo de vez em quando e desligue.
Passo 5 de 5
Divida a geléia quente em potes secos estéreis e feche. Deixe esfriar em uma guloseima no quarto e guarde.

Bom apetite!

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