Geléia de maçã com gelatina
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
530,7 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
87,6 gr.
Gorduras *
0,8 gr.
Carboidratos *
73,7 g
Existem muitas receitas de compotas de maçã, para todos os gostos e cores. Sugerimos preparar esta versão de uma iguaria de maçã com gelatina. Isso irá fornecer uma consistência densa - é conveniente usar uma geléia com panquecas, torradas, como recheio de tortas. É aconselhável usar maçãs de variedades doces - seu sabor e textura são adequados exatamente para fazer compotas espessas. E você não precisa adicionar muito açúcar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o açúcar granulado nas maçãs, misture e ferva por 20-30 minutos com uma fervura bastante ativa. Não se esqueça de mexer constantemente para evitar queimar. Enquanto a geléia está cozinhando, mexa a gelatina até que os grânulos estejam completamente dissolvidos. No final do cozimento, despeje a gelatina na geléia, misture e cozinhe por mais dez minutos. Colocamos a geléia quente em potes esterilizados e fechamos com tampas esterilizadas secas. Removemos os frascos resfriados com geleia para o local de armazenamento. Depois de alguns dias, a geleia ficará muito mais espessa.
Bom apetite!