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Geléia de maçã no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 481 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 119 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de maçã no forno
Contente

Se você está preparando suco de maçã para o inverno para uso futuro, você pode preparar uma deliciosa geléia espessa no forno com as sobras de maçã após o procedimento. Precisa assar por muito tempo, cerca de 2 horas, mas o resultado vale a pena.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Recolher os restos do bolo de maçã que sobraram depois de espremer.
Passo 2 de 11
Moa a massa de maçã por uma peneira de malha fina em uma panela de parede grossa sem alças ou caldeirão.
Passo 3 de 11
Acontece que é purê de maçã. O bolo seco deve ser descartado.
Passo 4 de 11
Meça a quantidade necessária de purê.
Passo 5 de 11
Despeje o açúcar granulado nele. Se as maçãs estiverem ácidas o suficiente, a geleia pode exigir mais açúcar.
Passo 6 de 11
Misture bem a mistura.
Passo 7 de 11
Aqueça o forno à temperatura máxima. Tampe o caldeirão e leve ao forno. Quando a massa ferver, reduza a temperatura para 100-130 graus e cozinhe a geléia por 2 horas. Durante este tempo, é necessário abrir o forno algumas vezes e misturar o conteúdo do caldeirão.
Passo 8 de 11
Verifique se a geléia está pronta colocando algumas gotas em um pires frio: não deve se espalhar.
Passo 9 de 11
Divida a geléia de maçã em potes esterilizados e deixe esfriar.
Passo 10 de 11
Ferva as tampas de náilon e feche os frascos resfriados com elas.
Passo 11 de 11
Guarde a guloseima no porão. Sirva com panquecas de fermento, panquecas e bolos de queijo.

Bom apetite!

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