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Compota de maçã sem açúcar para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 47 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 9,8 g
* por 100 gr. produtos
Compota de maçã sem açúcar para o inverno
Contente

Um primeiro alimento ideal para bebês e uma ótima alternativa ao chá doce para adultos. Produto totalmente natural sem adição de sal e açúcar com esterilização adicional. O purê de maçã é um depósito de vitaminas e minerais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Preparamos o ingrediente principal: lavamos e secamos as maçãs com toalhas de papel. Para doçura natural, é melhor usar variedades como "recheio branco" e "príncipe".
Passo 2 de 9
Retire a casca das frutas limpas, corte em duas partes, retire o caroço junto com as sementes e corte arbitrariamente. Se, como resultado, você deseja obter um purê leve - algumas gotas de suco de limão irão "proteger" a fruta do escurecimento.
Passo 3 de 9
Coloque as maçãs fatiadas em uma tigela de esmalte, adicione água e leve ao fogo baixo. Continuamos cozinhando até ficar macio, levará cerca de 25-30 minutos.
Passo 4 de 9
É hora de começar a esterilizar as latas: coloque-as no forno pré-aquecido com o pescoço para baixo ou coloque-as em um suporte sobre água fervente. Use o método que for mais conveniente para você.
Passo 5 de 9
Quando os frutos amaciam, diretamente no fogo quebramos a massa com o liquidificador sem deixar grumos e fervemos por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Passo 6 de 9
Encha os potes esterilizados com purê de batata quente até o pescoço, cubra com uma tampa, mas não enrole ainda.
Passo 7 de 9
Colocamos as latas cheias em uma panela de tamanho adequado, no fundo da qual colocamos uma toalha para que as latas não batam. Encha com água até os "ombros" das latas e deixe ferver no fogo por cerca de 15-20 minutos.
Passo 8 de 9
Decorrido o tempo, retire com cuidado as latas sem retirar as tampas e enrole-as. Em seguida, vire-o de cabeça para baixo e cubra com uma toalha grossa.
Passo 9 de 9
Após o resfriamento completo, colocamos em um local escuro para armazenamento. Bom apetite!

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