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Purê de maçã Antonovka com creme

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 261 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 13,7 g
Carboidratos * 43,8 g
* por 100 gr. produtos
Purê de maçã Antonovka com creme
Contente

Purê com creme é bom para alimentar bebês, pois é macio e macio. Além disso, dependendo do teor de gordura do creme, você pode tornar o purê mais satisfatório.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as maçãs em água corrente e verifique se há barris amassados ​​e podres. Se necessário, corte cuidadosamente as áreas feias com uma faca e corte o resto em pequenos pedaços de formato arbitrário, removendo o miolo com ossos.
Passo 2 de 5
Coloque as maçãs em uma panela, cubra com açúcar e adicione água. Leve tudo ao fogo médio e deixe ferver o líquido, mexendo regularmente. Abaixe o fogo no fogão e cozinhe as maçãs até que estejam completamente amolecidas.
Passo 3 de 5
Moa a fruta até formar um purê homogêneo, usando uma varinha mágica. Se não estiver lá, também pode usar uma peneira e moer as maçãs, mas neste caso é melhor cozinhá-las inicialmente sem a casca.
Passo 4 de 5
Despeje o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Passo 5 de 5
Em potes pré-esterilizados, espalhe o purê resultante e feche bem com as tampas de rosca ou enrole sob a chave. Faça as costuras com o pescoço para baixo, enrole em uma manta grossa e deixe esfriar completamente.
Bom apetite!

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