Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Compota de maçã com ácido cítrico para o inverno

Compota de maçã com ácido cítrico para o inverno

0
334
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 223 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 54,9 g
* por 100 gr. produtos
Compota de maçã com ácido cítrico para o inverno
Contente

Na época da colheita da maçã, além de geléias e compotas, você pode estocar compota de maçã. Diversifica a ementa de inverno tanto na sua forma pura como como complemento de vários pratos doces. Ao cozinhar, certifique-se de remover todas as áreas escurecidas "duvidosas" para que o sabor final do purê não seja afetado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos as maçãs, secamos, cortamos as sementes, cortamos a casca e todas as áreas defeituosas. Corte a polpa em pedaços. Colocamos em um recipiente para cozinhar. Adicione o açúcar, o ácido cítrico, misture e leve ao lume.
Passo 2 de 5
Deixe ferver com agitação constante e cozinhe em fogo baixo por vinte a vinte e cinco minutos até ficar macio.
Passo 3 de 5
Bata as maçãs cozidas no liquidificador até ficar homogêneo. Leve o purê resultante para ferver e ferva por dois a três minutos.
Passo 4 de 5
Colocamos o purê de batata pronto em potes pré-esterilizados limpos e secos.
Passo 5 de 5
Torcemos o purê com tampas estéreis limpas e secas. Viramos as latas para verificar o aperto e deixamos esfriar. Colocamos em um local fresco e seco para armazenamento.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *