Geléia de maçã com fatias de bicarbonato de sódio
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
289,9 kcal
Porções
2,7 l.
Tempo de cozimento
36 h.
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
71,4 gr.
Para o preparo da geléia de âmbar, precisamos de frutas de qualidade adequada: é melhor usar maçãs que não sejam maduras demais - isso nos permitirá manter uma textura suficientemente densa das fatias. Você pode usar qualquer variedade de frutas de verão, tudo depende de suas preferências e gosto.
Ingredientes
Processo de cozimento
Mandamos as frutas no próprio suco para o fogão, o fogo é máximo. Não vale a pena mexer a massa - há grande probabilidade de quebrar todas as fatias e, na saída, obter não geleia âmbar, mas geleia. Recomenda-se agitar periodicamente os pratos de um lado para o outro, ou usar uma colher de pau, mas isso deve ser feito com muito cuidado. Ferva por exatamente cinco minutos e retire do fogo.
