Suco de maçã em moedor de carne com polpa

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
Suco de maçã em moedor de carne com polpa

O suco natural de maçã é uma ótima bebida caseira. Nem todos nós podemos nos orgulhar de ter um espremedor, mas você pode passar sem ele para fazer o suco. Sim, você pode fazer suco usando um moedor de carne comum! Claro, você tem que mexer um pouco: preparar e picar as maçãs, depois coar o purê resultante em uma peneira, mas como resultado você terá uma bebida excelente que você e sua família vão adorar beber!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Para o preparo do suco, usaremos maçãs verdes maduras e suculentas. Nós os enxaguamos em água corrente e os colocamos sobre um pano de prato para que sequem da água.
Passo 2 de 4
Em seguida, cortamos as maçãs ao meio no sentido do comprimento, retire os talos e as sementes. Corte as maçãs em rodelas pequenas para que caibam no orifício do moedor de carne.
Passo 3 de 4
Passamos as maçãs por um moedor de carne, estabelecendo uma malha fina, se possível, para que as maçãs sejam esmagadas quase até a forma de purê. Coe o suco acabado por uma peneira para retirar os pedaços grandes de maçãs, despeje o suco em uma panela, acrescente o açúcar e misture. Colocamos o suco em fogo médio e aquecemos a 90-95 graus, sem deixar ferver.
Passo 4 de 4
Despeje o suco pronto em potes pré-esterilizados, feche bem com tampas fervidas e vire-os de cabeça para baixo. Cubra as latas de suco com uma toalha ou cobertor e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, retiramos o suco para armazenamento em local escuro e fresco.

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