Suco de maçã no liquidificador em casa
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
66,9 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
16,5 g
O suco de maçã feito no liquidificador é mais parecido com um smoothie porque contém muita polpa. No início do cozimento, fervemos as maçãs e fazemos um purê, depois preparamos a calda e juntamos. O resultado é uma bebida bastante espessa com muita fibra. Se desejar, pode adicionar uma pitada de canela ao suco, vai bem com maçã e dá um aroma incrível ao suco.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos suculentas maçãs maduras em água corrente, colocamos sobre um pano de prato e deixamos secar um pouco da água. Se as maçãs forem compradas, você precisará descascá-las. Se as maçãs são caseiras e a casca não é muito densa, não a retiramos. Corte as maçãs ao meio, retire os talos e o caroço, corte as maçãs em pedaços pequenos. Colocamos em uma panela de fundo grosso, enchemos com água e colocamos em fogo médio. Leve a água para ferver e ferva as maçãs até ficarem macias por 15-20 minutos.
Coloque a compota de maçã na calda quente, mexa e leve para ferver. Ferva por 3-5 minutos e retire do fogo. Despeje o suco de maçã pronto em potes pré-esterilizados, feche-os bem com as tampas fervidas e vire os tanques de cabeça para baixo. Verificamos a estanqueidade e deixamos as latas de suco esfriarem completamente em temperatura ambiente, após o que colocamos o suco para armazenamento em local fresco e escuro.