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Mingau de cevada para 1 litro de leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 109,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 3,3 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 22,2 g

Contente

Dependendo das preferências de sabor da anfitriã, 1 litro de leite pode ser usado para preparar mingaus líquido e espesso. Para a primeira opção, 1 copo de cevada é tomado para esta quantidade de leite. Para um mingau espesso e viscoso, você precisa de 1,5 xícara de cereal. Essa quantidade de mingau é demais para um comedor, então preparamos o café da manhã para toda a família.

Ingredientes

Grãos de cevada 1 Colher de Sopa. Leite de vaca 4 colheres de sopa. Sal 1 colher de chá Açúcar granulado gosto Manteiga gosto

Processo de cozimento

Primeiro, prepare todos os alimentos para cozinhar o mingau de cevada. Seu conjunto é simples.

Despeje um litro de leite (qualquer teor de gordura) em uma panela de fundo grosso e leve para ferver.

Não se pode enxaguar a cevada para o mingau com leite, mas apenas remover pequenos restos, se estiverem no cereal. Em seguida, despeje gradualmente o cereal seco no leite fervente, mexendo imediatamente com uma colher.

Leve o mingau para ferver em fogo médio e reduza o fogo.

Em seguida, tampe a panela e cozinhe o mingau por 20 minutos. Durante esse tempo, o mingau vai engrossar. Mexa ocasionalmente ao cozinhar o mingau com uma colher.