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Geléia de âmbar de fatias de pêra com laranja

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 211,9 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 11 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 71,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de âmbar de fatias de pêra com laranja
Contente

Adicionar ingredientes incomuns a receitas conhecidas tornará qualquer prato especial e memorável. Experimente a rica geléia de pêra com laranja aromática. Esta preparação irá surpreendê-lo agradavelmente, não só com o seu sabor, mas também com a sua aparência.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lavamos a fruta com água, para o melhor efeito, pode escaldá-la com água a ferver.
Passo 2 de 8
Corte as peras em fatias uniformes. Com cuidado, livre-se do miolo da fruta e das sementes.
Passo 3 de 8
Remova a casca da laranja. Pode ser ralado ou picado com uma faca.
Passo 4 de 8
Pique a polpa cítrica restante. Ela também irá para a jam. Para não perder o sumo de fruta, pode ser escorrido separadamente para um copo.
Passo 5 de 8
Colocamos todos os produtos preparados em uma panela e cobrimos com açúcar. Adicione o suco de laranja a isso, misture delicadamente.
Passo 6 de 8
Deixamos o conteúdo em infusão por 10 horas. Idealmente, à noite. Depois de um tempo, o açúcar se dissolverá sozinho, as frutas darão muito suco.
Passo 7 de 8
Coloque a panela com frutas no fogão, leve para ferver e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Repetimos o procedimento mais duas vezes.
Passo 8 de 8
Após três repetições de cozimento, a geléia de pêra com laranja está pronta. Você pode tentar depois de esfriar completamente. Para armazenamento de longo prazo, a guloseima deve ser movida para um frasco esterilizado.

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