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Geléia de âmbar de peras com rodelas de limão

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 208 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 71,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de âmbar de peras com rodelas de limão
Contente

Adicionar limão à geleia de pêra torna-o não tão doce quanto sem ele. Além disso, surge um agradável aroma cítrico e uma cor âmbar ainda mais rica.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Escalde o limão em água fervente e corte-o em rodelas finas. Não se esqueça de remover cuidadosamente todos os ossos. Aqueça separadamente o açúcar e a água em uma panela, depois de ferver, acrescente círculos cítricos a eles. Continuamos pegando fogo por mais 1-2 minutos. Desligar.
Passo 2 de 5
Lavamos as peras, depois as descascamos, cortamos e retiramos o miolo.
Passo 3 de 5
Em seguida, corte as metades das peras descascadas em rodelas, que enviamos para a calda com o limão. Insistimos em 4-5 horas.
Passo 4 de 5
Depois que as peras são infundidas e resfriadas, nós as levamos para o fogão. Deixe ferver e cozinhe por 25-30 minutos. Tiramos do fogo.
Passo 5 de 5
A geléia de pêra âmbar com limão está pronta. Sirva resfriado. Além disso, o tratamento pode ser derramado em um frasco esterilizado e enviado para armazenamento.

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