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Doce de pêra âmbar com limão

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 208 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 71,7 g
* por 100 gr. produtos
Doce de pêra âmbar com limão
Contente

A geléia de pêra brilhante e rica vai brilhar com novas cores com a adição de limão à receita. Citrus vai suavizar o sabor doce e adicionar ainda mais sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos as peras, cortamos ao meio e retiramos com cuidado os caroços com as sementes.
Passo 2 de 6
Coloque as metades da pêra em uma assadeira coberta com pergaminho. Enviamos as frutas ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 20 minutos.
Passo 3 de 6
Prepare a calda com antecedência. Misture o açúcar com a água e ferva os ingredientes. Tiramos as peras do forno, colocamos em uma panela e recheio com calda quente. Insistimos em 1-1,5 horas.
Passo 4 de 6
Depois de um tempo, adicione limão picado às peras com calda. Levamos a panela ao fogão, levamos para ferver e cozinhe por 30 minutos.
Passo 5 de 6
Deixe a geléia esfriar e repita o procedimento. Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos.
Passo 6 de 6
A geléia quente de pêra com limão fica pronta após esfriar completamente. Despeje na louça necessária e guarde em local fresco.

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