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Biscoito japonês

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Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 202,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 5,1 gr.

Gorduras * 4,6 gr.

Carboidratos * 46,9 g

Contente

Um pão-de-ló perfumado e arejado que vai decorar qualquer festa do chá. Ficará muito saboroso se untar a parte superior com chocolate ou leite condensado e também polvilhar com nozes e frutos secos.

Ingredientes

Óleo vegetal 75 gr. Farinha de trigo 90 gr. Leite de vaca 60 ml. Ovo 6 pcs. Açúcar granulado 75 gr. Vanilina 10 gr. Sal 0,25 colher de chá

Processo de cozimento

Aquecemos o óleo vegetal a 100 graus, isso pode ser feito tanto no fogão quanto no micro-ondas.

Agora peneiramos a farinha em uma peneira e misturamos até formar uma massa homogênea.

Agora despeje o leite e mexa novamente.

Separe as claras das gemas.

Enviamos as gemas para a massa.

Adicione sal e açúcar às proteínas e bata até obter picos estáveis com uma batedeira. Adicione à massa e mexa.

Coloque o papel manteiga em uma forma e despeje a massa. Agora precisamos de outra forma maior, já que cozinharemos em banho-maria. A água deve ser água fervente.