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Creme de iogurte para bolo de esponja

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 277,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 3,4 gr.

Gorduras * 13,4 gr.

Carboidratos * 41,6 gr.

Contente

Recheio macio e delicado é a base de qualquer boa sobremesa. E o recheio de iogurte acaba sendo especialmente saboroso e aromático. Os hóspedes ficarão maravilhados com essa iguaria!

Ingredientes

Açúcar granulado 125 gr. Iogurte 500 ml Gelatina comestível 1 pacote Água 80 - 100 ml. Suco de limão 70 ml. Creme ou Creme 30% ou Creme 33% 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Misture o iogurte com o açúcar (50 g) e bata na batedeira em velocidade alta por 5-7 minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione o suco de limão e bata por mais 20 minutos para que a massa fique arejada.