Ouriços picados com arroz e molho de tomate em uma panela
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
130,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
6,6 gr.
Gorduras *
7,4 gr.
Carboidratos *
18,1 gr.
Quero compartilhar uma receita simples e rápida de ouriços picados com arroz e molho de tomate, cozido em uma panela. O prato acaba sendo farto e suculento, e não requer um acompanhamento adicional. Como suplemento, você pode servir vegetais frescos de sua escolha.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem o arroz em água corrente, coloque em uma panela e cubra com água fria. Coloque fogo. Deixe ferver, tempere com sal, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, depois escorra em uma peneira e enxágue com água fria. Coloque a carne picada em um recipiente fundo, em seguida, adicione o arroz cozido, ovo de galinha, sal, colorau e pimenta do reino a gosto. Homogeneizar.
Aqueça bem uma frigideira funda em fogo médio. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e frite os vegetais até ficarem macios. Combine a pasta de tomate com 200 ml de água potável e misture bem. Em seguida, despeje o molho de tomate resultante na panela com legumes, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bom apetite!