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Ouriços picados com arroz em molho de creme azedo de tomate no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 137,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 13,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Ouriços picados com arroz em molho de creme azedo de tomate no forno
Contente

Proponho cozinhar ouriços de carne picada com arroz em molho de creme de tomate azedo no forno para o almoço. O prato é farto, macio e suculento, com um molho perfumado. Uma ótima opção para alimentar sua família com delicadeza. Além disso, pode cozinhar o seu acompanhamento preferido, mas mesmo sem acompanhamento o prato acaba por ser completo e equilibrado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave o arroz, cubra com água. Coloque fogo. Tempere com sal e cozinhe por 10 minutos após ferver em fogo médio, depois escorra em uma peneira e lave com água. Descasque e pique as cebolas. Descasque as cenouras e rale-as no ralador fino. Pré-aqueça bem a frigideira. Despeje o óleo vegetal e frite os vegetais até ficarem macios. Coloque o arroz em uma tigela e acrescente os vegetais fritos.
Passo 2 de 7
Coloque a carne picada com o resto dos ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 7
Prepare o molho. Coloque a quantidade necessária de pasta de tomate em um recipiente fundo, adicione 250 mililitros de água potável e a quantidade necessária de creme de leite, sal e pimenta, misture bem até ficar homogêneo.
Passo 4 de 7
Role ouriços do mesmo tamanho da carne picada cozida, molhando as mãos em água fria. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal e coloque os ouriços preparados.
Passo 5 de 7
Despeje o molho preparado na forma com os ouriços, espalhando uniformemente sobre toda a forma.
Passo 6 de 7
E depois coloque-o no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse os ouriços por cerca de 30-35 minutos.
Passo 7 de 7
Ouriços picados preparados com arroz com molho de creme de tomate azedo, com cuidado para não se queimar, retire do forno. Verifique a prontidão. Deixe esfriar um pouco e sirva em porções.

Bom apetite!

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