Em branco de tomates verdes para o gourmet de inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
59,5 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
14,4 g
Os tomates verdes geralmente não são comidos frescos, mas podem ser usados para fazer deliciosas conservas de inverno. Eles são salgados, em conserva, são feitas saladas variadas e variadas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave as verduras e pique finamente. Descasque o alho. Lave os pimentões e as cenouras, retire os pimentões das sementes e das divisórias. Descasque e corte as cenouras em vários pedaços. Moa os pimentões, o alho e as cenouras no liquidificador. Misture os vegetais e as ervas picadas. Coloque algumas colheres de sopa da mistura de vegetais em potes esterilizados secos, depois alguns tomates verdes, depois novamente a mistura de vegetais e, assim, alterne para cima. Deixe os frascos cheios por 30 minutos.
Bom apetite!