
Lecho para a receita clássica de inverno
A receita clássica do lecho fornece apenas dois ingredientes no preparo - pimentão e tomate. Você pode adicionar ervas, especiarias e outros vegetais, mas isso não será mais um clássico. A receita é simples, e o lecho clássico não pode ser estragado, a menos que seja excessivamente salgado. O vinagre é adicionado a esse lecho apenas para garantir a segurança do armazenamento.