Lanches

O leite azedo é ideal para preparar pratos simples de farinha. Panquecas caseiras saem exuberantes e avermelhadas. Eles podem ser servidos no café da manhã pelo menos todos os dias, porque leva muito pouco tempo para cozinhar.

Panquecas doces delicadas com leite cozido fermentado são obtidas com a adição de uma banana. A fruta torna o prato não só saboroso, mas também muito nutritivo. Ideal para um café da manhã caseiro.

Panquecas caseiras com adição de leite cozido fermentado e kefir são muito fofas e macias. O produto lácteo fermentado com adição de soda levanta a massa e torna-a mais solta. Use uma receita simples para fazer uma refeição deliciosa.

Os bolinhos de leite fermentado no forno são aromáticos e fofos. Além disso, o prato pode ser preparado sem violar os princípios de uma alimentação saudável. Substitua alguns ingredientes por ingredientes mais saudáveis ​​e o café da manhã perfeito está pronto!

O leite fermentado e azedo cozido não precisa ser jogado na lata de lixo o mais rápido possível. Muitas panquecas avermelhadas e arejadas podem ser assadas com o produto. O doce acompanha o chá e também pode ser usado como um lanche rápido.

A sobremesa ideal para o seu café da manhã são panquecas arejadas com leite cozido fermentado com maçãs. Um prato simples pode ser servido com o chá, que será uma grande ocasião para reunir a sua família numa mesa!

Panquecas exuberantes são feitas graças a uma massa leve e solta. O refrigerante tornará esse processo ainda mais fácil. Um prato fácil de preparar pode ser servido no café da manhã ou apenas no chá.

Panquecas exuberantes e tenras com leite cozido fermentado são fáceis de preparar sem adicionar ovos. Experimente esta receita simples de pequeno-almoço caseiro rápido para toda a família.

As panquecas com leite cozido fermentado com ovos revelam-se volumosas e avermelhadas. Eles podem ser servidos no café da manhã com creme de leite ou geleia. Quem gosta de comida caseira vai adorar este prato simples e de dar água na boca, que leva muito pouco tempo para ser preparado.

Se o leite fermentado estiver preso na geladeira, não se apresse em jogá-lo fora. As deliciosas e tenras panquecas são obtidas a partir de produtos vencidos. Ideal para preparar um rápido café da manhã em família.

Panquecas cozidas com leite fermentado e sem ovos são crocantes e apetitosas. O prato é ideal para um pequeno-almoço em família, complementado com compota ou creme de leite.

As panquecas cozidas no leite fermentado assado têm um sabor delicado especial. Adicionar fermento irá torná-los fofos e fofos. Prepare uma refeição para um delicioso e bem-vindo café da manhã em família.

As panquecas de soro são leves, fofas e incrivelmente saborosas. Além disso, você não precisa usar ovos nesta receita.

Com creme de leite, que expirou e está mais azedo, você pode preparar panquecas exuberantes e de dar água na boca. Eles são preparados doces ou com ervas e outros aditivos sem açúcar. Nesta receita, você é convidado a adicionar ervas frescas e queijo à massa. Você terá um prato de café da manhã simples e saudável.

Como alternativa, nesta receita, você é convidado a cozinhar panquecas de maçã com leite e sem adicionar fermento à massa.Exuberante devido ao fermento em pó e delicadas panquecas com acidez de maçã irão deliciá-lo com seu sabor. A receita é simples e o conjunto de produtos é pequeno. A gosto, você pode temperar essas panquecas com canela, baunilha ou raspas de frutas cítricas.

Em vez dos sanduíches usuais e do mingau enfadonho de todos, você pode preparar panquecas de fermento com leite e maçãs para sua família no café da manhã. As maçãs dão a esses produtos assados ​​uma nota amarga de frescor e precisam ser cortadas em pedaços, porque o sabor das panquecas de maçã ralada é radicalmente diferente. A massa é amassada com fermento vivo, mas você pode levar massa de ação rápida ou seca na quantidade de 7 a 8 gramas.

Para o chá ou café da manhã, de acordo com esta receita, você pode preparar panquecas fofas de forma rápida e fácil com a quantidade mínima de ingredientes: leite azedo, farinha, refrigerante e açúcar, porque o leite azedo costuma estar na geladeira. O segredo da delícia dessas panquecas é que o leite azedo precisa ser aquecido, então interage bem com o refrigerante e as panquecas ficam bem fofas.

A partir de produtos simples (leite e farinha), que toda dona de casa sempre tem, você pode preparar rapidamente um delicioso café da manhã para sua família - panquecas de leite sem ovos com fermento em pó. Para uma massa com leite, para deixar as panquecas fofas, é melhor usar fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio. Basicamente, a massa da panqueca sobe uniformemente e durante o tempo de fritura, o que não é o caso ao usar refrigerante, e o bicarbonato não terá um sabor específico de refrigerante.

Assar com fermento fresco (vivo) ainda é apreciado por muitos por sua maciez única e aroma aconchegante especial. As panquecas, por serem os mais simples e fáceis assados ​​caseiros, com fermento vivo ficam sempre fofos, grossos, fartos e incrivelmente saborosos. Para estes, escolha fermento de qualidade. Deixe os produtos de massa de molho por um tempo em temperatura ambiente para mantê-los aquecidos. Sove a massa no leite.

Alimentos dietéticos também podem ser deliciosamente preparados, e um de seus tipos são panquecas dietéticas de aveia com kefir. Essas panquecas mantêm a sensação de saciedade por um longo tempo devido aos carboidratos complexos de digestão lenta da aveia e não adicionam excesso de peso. Asse as panquecas de aveia em uma frigideira grossa de ferro fundido até que estejam completamente douradas, saborosas e fofas.

Panquecas feitas com kefir com fermento sempre ficam fofas e fofas. Amassar a massa com fermento de ação rápida, o que leva menos tempo para um bom crescimento da massa. Não é necessário adicionar o ovo à massa, isso não altera o sabor das panquecas. Uma condição importante para panquecas fofas é não mexer a massa antes de assar.

Esta receita pode ser usada para assar rapidamente panquecas leves e macias para o café da manhã. Não ficam fofos, como o fermento, mas são sempre saborosos e não requerem muitos ingredientes. A massa pode ser amassada com kefir e leite. Um ovo é adicionado à massa, caso contrário as panquecas não manterão o seu formato.

Quando acabar a farinha em casa, você pode fazer semolina e panquecas de leite no café da manhã. As panquecas de sêmola são servidas apenas quentes, pois ficam densas quando resfriadas e perdem o sabor. Esta receita sugere adicionar mel à massa em vez de açúcar.

Os bolinhos feitos de farinha de milho são mais saborosos do que de farinha de trigo e sua textura é mais solta e fofa. As panquecas de farinha de milho são densas e pesadas, por isso são cozidas em uma mistura com farinha de trigo ou amido. A massa pode ser amassada com leite ou kefir. As panquecas de milho são servidas sozinhas em vez de pão, ou com geleia, mel e leite condensado.

Os bolinhos feitos de farinha de trigo sarraceno são mais úteis para o corpo do que a farinha de trigo, pois têm baixo índice glicêmico e muitos minerais e vitaminas. A farinha de trigo sarraceno é muito caprichosa, embora seja fácil amassar a massa sem grumos, mas não cresce bem nem com fermento, e as panquecas são densas. Os bolinhos fritos só preparam-se dessa farinha no kefir com a adição de refrigerante, e para panquecas com leite é melhor ferver ou embeber o fagópiro com antecedência e logo moê-lo no liquidificador. As panquecas de leite retêm melhor o sabor do trigo sarraceno.

Panquecas de água com ovo e refrigerante serão um café da manhã simples e barato com um conjunto mínimo de produtos e um tempo mínimo de cozimento. Sem fermento e com refrigerante, a massa sempre dá certo, e as panquecas dela são elásticas e macias.

Você vai surpreender uma dona de casa rara com um novo conjunto de ingredientes para panquecas, mas há exceções.Experimente fazer panquecas misturadas com kefir e aveia com a adição de uma maçã. Como esses produtos assados ​​são sem farinha e, portanto, sem glúten, eles são bons para bebês e alimentos diet.

As donas de casa modernas costumam amassar a massa da panqueca com a adição de kefir. Nesta receita, você é convidado a amassar a massa de kefir de fermento sem ovos e refrigerante. O resultado vai deliciar você: as panquecas ficarão altas e macias e não cairão por muito tempo. A exclusão dos ovos não altera o sabor dos produtos assados. O Kefir é obtido com qualquer teor de gordura.

A receita de panquecas de kefir com queijo cottage e banana deve estar no livro de receitas de todas as donas de casa. As panquecas são preparadas de forma muito rápida, descomplicada e com seu sabor delicado e aroma de banana, não só aquelas que gostam de doces. Serão panquecas, não bolos de queijo, podem ser fritos mesmo sem óleo.

Perfumada, fofa, com crosta frita, panquecas no kefir com requeijão e sem fermento, servidas ao pequeno-almoço, vão agradar aos seus entes queridos. De acordo com a receita proposta, você obterá exatamente panquecas, não bolos de queijo, já que neste assado há uma proporção diferente de farinha e queijo cottage.

Não é difícil preparar panquecas de queijo cottage no kefir sem ovos no café da manhã. Eles sempre acabam sendo exuberantes e macios, semelhantes aos cheesecakes, mas com uma textura diferente. Para que essas panquecas tenham sucesso sem adicionar ovos, o kefir e o queijo cottage devem estar quentes. As panquecas mantêm-se bem conservadas e não queimam. Sove a massa com a adição de fermento.

Esta receita para fazer panquecas irá agradar aos fãs de panquecas de banana. As bananas são um excelente substituto dos ovos na massa e tornam as panquecas saborosas e macias. O prato é preparado rapidamente e você terá um delicioso e farto café da manhã.

Existem muitas receitas de cozimento PP à base de banana, mas a receita mais rápida e fácil é para panquecas de banana com kefir. Panquecas PP são preparadas com kefir, farinha de aveia e mel é colocado na massa em vez de açúcar. As propriedades surpreendentes da banana tornam as panquecas roliças e de textura espessa. Se você fritar essas panquecas em uma frigideira antiaderente, poderá passar sem óleo.

Uma receita de panqueca muito simples com creme de leite e bananas. É melhor tomar creme azedo mais gordo - o sabor dos produtos assados ​​será mais suave. E as bananas devem ser macias, de preferência maduras demais. São doces, macios e combinam perfeitamente com a massa. É conveniente usar uma batedeira para amassar a massa. Você precisa fritar as panquecas em fogo baixo, pois as bananas tendem a queimar a massa.

Se você for intolerante ao glúten ou apenas quiser experimentar suas panquecas habituais com ingredientes desconhecidos, experimente usar farinha de arroz para a massa. Não vai dar uma migalha tão fofa e solta, típica das panquecas de trigo - os produtos serão mais planos. Mas o sabor dessas panquecas é muito delicado e agradável.

Você pode usar farinha de aveia para fazer panquecas - será ainda mais saudável. Essas panquecas se parecerão mais com panquecas - planas e uniformes. Para doçura e aroma, sugerimos adicionar banana amassada e canela em pó à massa de aveia. E se você não tiver aveia, pode prepará-lo facilmente moendo-a no liquidificador.

Toda a família adora panquecas - você pode comer bolinhos vermelhos com qualquer coisa e mudar o clima da refeição a qualquer momento. As panquecas são especialmente boas logo após a fritura - quentes, macias, fofas. Na forma resfriada, seu encanto se perde um pouco, mas é fácil restaurá-lo se aquecer os produtos no microondas ou na frigideira com a adição de um pouco de água. Preparamos essas panquecas de fermento no leite usando fermento cru.

Se você gosta de panquecas altas e fofas com uma migalha esponjosa e uma crosta dourada fina, esta receita é para você. Amassamos a massa com o método da esponja com leite e fermento fresco. Ele também contém ovos. A massa cresce bem, fica porosa e "viva". Na hora da fritura, os produtos também “crescem” bem, ficam lindos e, já na frigideira, deixam claro que não se trata apenas de panquecas, mas de uma verdadeira iguaria caseira quente. E o aroma na cozinha é simplesmente mágico.

Este método de fazer panquecas de fermento é interessante porque, em primeiro lugar, a massa é amassada sem ovos. Usamos apenas o leite como base líquida. Recomendamos levar fermento fresco - esta receita nunca falhou com eles. Em segundo lugar, amassamos a massa bastante espessa: é visivelmente mais espessa do que as panquecas tradicionais. Depois de fermentar, forme bolinhos com a massa e frite no azeite até ficar marrom claro. Os bolinhos fritos são arejados, porosos e altos.

Se você ficar sem ovos em casa ou se estiver jejuando, isso não é motivo para desistir de panquecas caseiras. Você pode cozinhá-los sem ovos, e eles ficarão fofos e arejados - não piores do que manteiga. Sove a massa no kefir com o fermento seco, deixe caber bem e frite em quantidade suficiente de óleo vegetal. Serviremos donuts quentes com creme de leite, geléia, mel - os caseiros vão adorar!

Panquecas de aveia não são apenas saudáveis, mas também muito saborosas. Este é apenas o caso quando os benefícios de um prato-pn não são absolutamente prejudiciais ao sabor. Se você não tem aveia, é fácil fazer com aveia. Moa-os no liquidificador até obter uma condição de farinha - levará meio minuto. Depois que a massa da panqueca estiver cozida, deixe-a repousar um pouco antes de fritar - o miolo dos produtos acabados ficará mais poroso e menos úmido.

Oferecemos uma receita para panquecas de fermento simples. A peculiaridade deles é que vamos amassar a massa à base de kefir. E a massa de fermento no kefir sempre acaba sendo um pouco mais fofa do que no leite - isso é uma grande vantagem para as panquecas. Também adicionaremos maçãs. Para que a polpa suficientemente úmida não pese sobre a massa, cortamos em cubos, e não três no ralador.

Maçãs e canela são feitas uma para a outra. Em qualquer pastelaria, esta combinação desperta o apetite e agrada com um aroma incrível. Vamos preparar suculentas panquecas com pedaços de maçã - à base de massa de kefir, com a adição deste doce tempero. As panquecas são fritas rapidamente, os pedaços de fruta não têm tempo de amolecer muito durante este tempo, mas ao mesmo tempo ficam mais macios. A textura final das panquecas é uma massa macia porosa, salpicos de maçã suculenta e uma crosta crocante. E, claro, o aroma de canela de dar água na boca.

Muito interessante na textura, panquecas, que consistem principalmente de abóbora e maçãs. A massa no kefir e nos ovos atua como uma base na qual a polpa da fruta é mantida e não permite que ela se desintegre. As maçãs são adequadas para qualquer variedade. Com a abóbora, a situação é a mesma - doces e não muito doces servem, já que você pode adicionar açúcar granulado à massa e corrigir a doçura que falta.

Panquecas muito delicadas de maçã, kefir e sêmola.A massa consiste quase inteiramente de maçãs, o resto dos ingredientes "não são criminosos" e são bastante adequados para uma nutrição adequada. Sirva as panquecas com mel para adicionar doçura. Alternativamente, você pode acompanhá-los com iogurte, creme de leite com baixo teor de gordura e frutas frescas. As panquecas são deliciosas, tanto quentes como frias.

Os restos de queijo cottage e kefir na geladeira podem ser usados ​​com muito sucesso se você cozinhar panquecas. Adicione uma maçã ralada à massa - ficará suculenta e aromática. Para que as panquecas não fiquem pesadas e muito úmidas, certifique-se de introduzir refrigerante - ele se extinguirá com kefir e uma maçã e dará a porosidade que falta. Essas panquecas são especialmente saborosas quando quentes.

Uma receita muito simples de deliciosas panquecas fofas com creme de leite que derretem na boca. É aconselhável usar creme de leite com teor de gordura de 20% ou mais - isso tem um efeito positivo tanto no sabor dos bolinhos quanto em sua leveza. Recomendamos fritar as panquecas em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal - assim fica uma crosta bem dourada e os produtos acabados não saem muito gordurosos.

Quem de nós não cozinha panquecas em casa? Esses produtos assados ​​são tão simples e não caprichosos que até as crianças podem facilmente dominar o processo. No entanto, há algumas coisas a se ter em mente se você quiser fazer panquecas realmente fofas que não assentam e têm poros grandes no interior. Primeiro, pegamos creme de leite com 20% de gordura e acima. Se o produto tiver baixo teor de gordura, existe o risco de obter panquecas rasas e não torradas. Em segundo lugar, alcançamos a consistência correta da massa - ela deve ser bem grossa, sem fluir. Em terceiro lugar, usamos um fermento em pó - ele fornecerá porosidade e leveza à massa.

Sove a massa da panqueca com o creme de leite e adicione as maçãs. E para o perfume, adicione uma pitada de canela. Esta combinação confere ao produto acabado um sabor muito agradável e uma textura úmida e suculenta. Para tornar o miolo mais poroso, não se esqueça da necessidade de usar refrigerante: ele se extinguirá pelo ácido málico e não permitirá que as panquecas fiquem densas e pesadas. As panquecas são especialmente saborosas quando quentes. Sirva esses bolos redondos vermelhos no café da manhã com café - um bom começo de dia está garantido

Panquecas de creme de leite são uma ótima solução. Mesmo que o produto não seja totalmente fresco ou mesmo azedo, amassamos a massa sem dúvida: em um ambiente ácido, o refrigerante se extingue perfeitamente, e as panquecas acabadas ficam macias e porosas, enquanto os produtos não têm um sabor azedo gosto. Para o café da manhã, chá da tarde ou jantar, com geleia, creme de leite ou leite condensado - essas panquecas vão ser muito úteis e vão agradar toda a família.

Se o creme de leite estagnou na geladeira, recomendamos fazer panquecas com ele. Vale ressaltar que o creme de leite vai servir, mesmo que não seja o primeiro frescor e tenha se tornado muito azedo. Você nem precisa de ovos para o teste. As panquecas acabam ficando muito macias, em um miolo úmido, que literalmente derrete na boca. Eles lembram panquecas, já que permanecem planos durante a fritura e aumentam bastante de altura. Na hora de fritar, recomendamos o uso de uma frigideira antiaderente e com o mínimo de óleo vegetal.