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Torta gelatinosa com maionese com couve e carne picada no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 138,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 15,4 g
* por 100 gr. produtos
Torta gelatinosa com maionese com couve e carne picada no forno
Contente

Foi inventada uma grande variedade de receitas de tortas gelatinosas - com diferentes tipos de massa e com diferentes recheios. Sempre uma boa opção - massa de maionese e recheio de repolho. Também é bom solo, e com carne picada torna-se ainda mais satisfatório e saboroso. Com tudo isso, o preparo desse bolo não é nada problemático. Esse é exatamente o caso quando o resultado é mais do que justificar o esforço despendido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Preparamos carne picada para o recheio. Em termos de composição, pode ser qualquer, ao seu gosto. É aconselhável que a carne picada não contenha muita gordura, para que o bolo acabado não fique muito pesado. Coloque a carne picada em uma tigela e adicione a cebola picada. Adicione também sal e pimenta-do-reino.
Passo 2 de 11
Misture tudo com as nossas mãos.
Passo 3 de 11
Leve ao lume uma pequena quantidade de óleo vegetal numa frigideira e coloque a carne picada preparada. Frite por cinco a sete minutos. A massa da carne deve mudar completamente de cor e começar a dourar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Passo 4 de 11
Em uma frigideira separada, frite o repolho branco picado, adicionando um pouco de óleo vegetal. A massa vegetal deve ficar macia. No final do cozimento, acrescente um pouco de sal à couve, misture e retire do fogo.
Passo 5 de 11
Para preparar a massa em uma tigela, primeiro misture os componentes líquidos com um batedor: ovos e maionese. Em seguida, adicione o sal, o fermento e a farinha semeada, misture bem.
Passo 6 de 11
Unte a fôrma com uma fina camada de óleo vegetal ou cubra com pergaminho untado com óleo - assim será mais fácil remover o bolo acabado depois de assar. Despeje metade da massa, alinhe com a área do molde.
Passo 7 de 11
Espalhe o repolho cozido uniformemente na massa.
Passo 8 de 11
Distribua a carne picada frita no repolho.
Passo 9 de 11
Feche o recheio com a metade restante da massa. Se sobrarem lacunas, cobrimos com uma colher para que todo o recheio fique completamente coberto. Colocamos a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Passo 10 de 11
O tempo de cozimento é de aproximadamente trinta a trinta e cinco minutos. O bolo deve dourar visivelmente.
Passo 11 de 11
Tiramos do forno o assado acabado, esfriamos um pouco, retiramos da forma. Corte a torta em porções e sirva quente.

Bom apetite!

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