Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Torta de leite coalhada gelatinosa com repolho no forno

Torta de leite coalhada gelatinosa com repolho no forno

0
1265
Cozinha russo
Conteúdo calórico 156,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 15 gr.
* por 100 gr. produtos
Torta de leite coalhada gelatinosa com repolho no forno
Contente

Para a preparação de tortas gelatinosas, em geral, qualquer produto de leite fermentado é adequado. Nesta receita, usaremos iogurte. A massa vai crescer ligeiramente durante o cozimento e dourar muito bem. Para o recheio, misture repolho jovem com frango picado - uma combinação de muito sucesso, suculenta e bastante satisfatória. Para temperar, usamos endro fresco, curry e pimenta-do-reino.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Corte o repolho em fatias finas com uma faca. A propósito, tanto o repolho jovem quanto o de inverno podem ser usados ​​para a torta. Mas este último terá que ser frito por mais tempo para que tenha tempo de amolecer bem.
Passo 2 de 11
Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal e coloque o frango picado. Quebre com uma espátula e frite até que mude completamente de cor.
Passo 3 de 11
Em seguida, coloque o repolho picado, misture.
Passo 4 de 11
Frite tudo junto por mais sete a dez minutos, para que o repolho fique macio. No final do cozimento, acrescente sal, pimenta-do-reino e curry a gosto. Misture e retire do fogão.
Passo 5 de 11
Lavamos o endro, secamos e cortamos finamente com uma faca. Despeje as verduras sobre o repolho com a carne picada, misture e deixe esfriar.
Passo 6 de 11
Cozinhar a massa gelatinosa: despeje o iogurte em uma tigela, coloque a maionese, acrescente o refrigerante, quebre um ovo, acrescente o sal. Bata tudo junto com um batedor ou mixer até ficar homogêneo. Adicione a farinha e sove uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 7 de 11
Unte a assadeira com óleo vegetal. Se o molde for de silicone, você pode ficar sem lubrificação. Espalhamos metade da massa em uma forma. Alinhe a camada de massa com uma espátula.
Passo 8 de 11
Coloque o recheio de repolho sobre a massa. Tentamos distribuí-lo uniformemente por toda a área do formulário.
Passo 9 de 11
Coloque o restante da massa por cima.
Passo 10 de 11
Cobrimos as lacunas com uma espátula ou com o verso de uma colher de sopa. Colocamos a torta formada no forno, pré-aquecido a 180 graus. Assamos por trinta e cinco a quarenta minutos até o marrom dourado.
Passo 11 de 11
Tiramos o bolo vermelho do forno e deixamos esfriar um pouco. Sirva quente ou resfriado, corte em porções.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *