Torta de creme azedo gelatinoso com repolho e cogumelos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
129,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Gorduras *
11,1 gr.
Carboidratos *
14 gr.
Uma receita simples de torta gelatinosa com repolho e cogumelos que todos vão gostar. Preparamos a massa com base no creme de leite com a adição de maionese. Você pode usar qualquer cogumelo no recheio - neste caso, aceitamos champignon. Para aromatização, sugerimos adicionar lúpulo suneli e uma mistura de pimentão moído - o delicado aroma de especiarias será útil. A torta é boa como lanche, e tem um gosto bom quente e frio.
Ingredientes
Processo de cozimento
Pique o repolho finamente com uma faca ou um ralador especial. Coloque o repolho em uma frigideira seca e leve ao fogão. Deite a quantidade de água indicada e feche a tampa. Cozinhar o repolho por cinco a sete minutos em fogo médio, abrindo a tampa periodicamente e mexendo. A massa deve assentar e umedecer, as fibras do repolho devem amolecer.
Corte os cogumelos em fatias finas. Se forem cogumelos da floresta, ferva-os primeiro durante meia hora; no caso dos cogumelos, corte-os crus. Coloque os cogumelos em uma frigideira seca e leve ao fogão. Frite-os em fogo médio por alguns minutos sem adicionar óleo até ficarem macios. Descasque as cebolas e corte-as em pequenos cubos. Adicione a cebola aos cogumelos, despeje o suco de limão, misture e continue cozinhando até que o líquido evapore. No final, despeje o óleo vegetal, misture e frite por alguns minutos até obter uma crosta clara.
Bom apetite!