Torta de cereja com gelatina de ameixa com creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 155,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 17,2 g
Carboidratos * 27,7 g
Torta de cereja com gelatina de ameixa com creme de leite

Um bolo muito suculento em que a polpa da fruta se sente mais forte e pronunciada do que a massa. O cozimento vai agradar a quem segue a figura, mas adora doces. Embora preparemos a massa da maneira tradicional com adição de açúcar, creme de leite, farinha de trigo, o teor calórico da torta é baixo, já que a massa sai um pouco em relação ao recheio de ameixa cereja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Minha ameixa cereja, seque, corte ao meio e retire os ossos.
Passo 2 de 7
Quebre os ovos na tigela do processador de alimentos ou em uma tigela e acrescente o açúcar. Bata até ficar fofo.
Passo 3 de 7
Apresentamos creme de leite, bata.
Passo 4 de 7
Peneire a farinha separadamente junto com o bicarbonato de sódio, o fermento e a canela. Adicione a mistura seca à massa do creme de leite azedo e sove a massa bem arejada.
Passo 5 de 7
Unte a assadeira com óleo vegetal ou cubra com pergaminho untado com óleo. Se o molde for de silicone, nenhuma lubrificação é necessária. Despeje a massa.
Passo 6 de 7
Coloque a ameixa cereja sobre a massa, tentando distribuí-la uniformemente por toda a área da torta.
Passo 7 de 7
Colocamos a forma com a massa em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de quarenta a quarenta e cinco minutos. O bolo acabado deve crescer um pouco e dourar bem. Verificamos a prontidão com um palito. Tiramos do forno, deixamos esfriar, borrifamos a superfície com açúcar de confeiteiro. Corte em porções e sirva.
Bom apetite!

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