Torta Gelada de Blueberry no Forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 140,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 9,1 gr.
Carboidratos * 22,3 gr.
Torta Gelada de Blueberry no Forno

As tortas de frutas vermelhas são sempre brilhantes e suculentas. Especialmente quando mirtilos são usados ​​no recheio. Delicado recheio de creme de leite combina perfeitamente com ele. Prepare a massa do shortbread - sua textura quebradiça irá enfatizar favoravelmente o recheio de creme azedo suculento com mirtilos. Também é bom que todo o processo de fazer o bolo não leve mais de meia hora. Depois, basta enviar o produto ao forno e aguardar até que esteja pronto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Para preparar massa quebrada, derreta a manteiga até o estado líquido. Adicione creme de leite, sal e açúcar granulado. Nós nos misturamos. Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa resultante. Sove rapidamente uma massa macia e tenra. Colocamos numa forma e distribuímos uniformemente com as mãos ao longo do fundo, também fazemos as laterais. Colocamos a forma com a massa no freezer por alguns minutos para que ela fixe.
Passo 2 de 6
Preparando o recheio de creme de leite. Para fazer isso, em uma tigela separada, misture o creme de leite, os ovos, o açúcar granulado e o açúcar baunilha. Misture tudo à mão com um batedor ou mixer até ficar completamente homogêneo.
Passo 3 de 6
Preparamos as bagas: classificamos, enxaguamos na água fria, secamos bem em uma toalha da umidade residual. Se os mirtilos estiverem congelados, não é necessário descongelá-los previamente. Despeje as bagas na base de massa, alinhe em toda a área.
Passo 4 de 6
Despeje os mirtilos na massa com a mistura de creme de leite preparada.
Passo 5 de 6
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma de bolo no nível médio de um forno já quente e asse por aproximadamente vinte e cinco a trinta minutos. A massa deve ser dourada nas bordas e o recheio de creme de leite deve engrossar e engrossar.
Passo 6 de 6
Tiramos a torta pronta do forno e deixamos esfriar completamente antes de servir. Após o resfriamento, pode ser facilmente cortado em pedaços bonitos e uniformes.
Bom apetite!

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