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Torta gelatinosa com framboesa e creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 141,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 23,5 g
* por 100 gr. produtos
Torta gelatinosa com framboesa e creme de leite
Contente

Vamos fazer uma torta de gelatina de framboesa. Sove a massa da coalhada como base. Depois de assado, fica macio, levemente úmido e, em combinação com recheio de creme de leite e framboesas suculentas, terá um sabor muito agradável. Para tornar a torta fácil de cortar, deixe esfriar completamente depois de assar: a camada de creme de leite vai endurecer e manter a sua forma bem.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Moa a manteiga amolecida em uma tigela com o fermento e uma pitada de sal. Despeje o leite, mexa vigorosamente.
Passo 2 de 8
Adicione o queijo cottage, misture. Despeje a farinha peneirada e sove a massa macia e elástica.
Passo 3 de 8
Unte a assadeira com óleo vegetal. Você também pode forrar o fundo com pergaminho untado para tornar mais fácil chegar ao bolo acabado mais tarde. Distribuímos a massa da coalhada com as mãos ao longo do fundo da forma, fazemos pequenos lados.
Passo 4 de 8
Separamos as framboesas, enxáguamos e secamos bem em uma toalha para evitar a umidade residual. Numa forma, coloque as bagas sobre a massa e distribua-as por toda a superfície.
Passo 5 de 8
Para preparar o recheio, misture o creme de leite, o açúcar, a baunilha e os ovos em uma tigela. Alcançamos uma homogeneidade completa.
Passo 6 de 8
Recheie as framboesas da massa com a mistura de creme de leite.
Passo 7 de 8
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma com a futura torta em um forno já pré-aquecido e assamos por quarenta a cinquenta minutos. No final do cozimento, o recheio deve endurecer e a massa deve estar bem dourada nas bordas.
Passo 8 de 8
Tiramos a torta acabada do forno, esfriamos completamente. Após o resfriamento, retire os produtos assados ​​da forma e corte em porções.
Bom apetite!

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