Torta de cereja gelada e creme azedo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 182,9 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 6,2 gr.
Carboidratos * 33,6 g
Torta de cereja gelada e creme azedo

Uma ótima alternativa às tortas de massa folhada prontas se você quiser algo mais satisfatório, fofo e rico. Não é tão difícil de preparar quanto as tortas de biscoito e ao mesmo tempo é bastante rápido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
A manteiga deve ser retirada com antecedência da geladeira, meia hora ou uma hora antes do cozimento, para que tenha tempo de derreter e amolecer. Corte em cubinhos ou rodelas e jogue na tigela da batedeira. Adicione o açúcar e a vanilina e bata tudo em velocidade média até que o açúcar se dissolva e a massa fique branca e fofa.
Passo 2 de 7
Adicione o creme de leite à mistura resultante e bata por mais 1 minuto.
Passo 3 de 7
Usando uma peneira fina, peneire a farinha em porções na tigela da batedeira. Junto com ele, acrescente o fermento e uma pitada de sal e bata novamente com a batedeira até ficar homogêneo, quebrando todos os torrões de farinha.
Passo 4 de 7
No final, você deve ter uma massa lisa e homogênea que se assemelha a creme de leite espesso em consistência.
Passo 5 de 7
Lubrifique a assadeira com um pouco de óleo ou cubra com pergaminho, se necessário. Despeje a massa em uma forma e alise com uma espátula.
Passo 6 de 7
Lave as cerejas, seque e retire as sementes. Se a baga estiver congelada, descarte em uma peneira e aperte levemente. Arrume aleatoriamente a massa e pressione suavemente. Você pode pegar mais frutas, misture imediatamente um pouco na massa e despeje com elas.
Passo 7 de 7
Coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180 ° C. Este prato vai assar por cerca de 30 minutos, mas o tempo depende muito do seu forno e da espessura do bolo. Portanto, determine se está pronto com um espeto de madeira ou um palito: se ficar seco depois de retirado da sobremesa, você pode retirá-lo.
Bom apetite!

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