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Caçarola de abobrinha sem carne

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 122 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 16,8 g

Contente

A tão esperada temporada de abobrinhas finalmente chegou e podemos preparar uma variedade de pratos com sua adição. Hoje estaremos preparando um prato delicioso e satisfatório - caçarolas com arroz. Cozinharemos a caçarola em multicozinha, o que o ajudará mesmo quando não tiver forno na cozinha. Graças ao aquecimento uniforme da tigela em todos os lados, a caçarola vai assar uniformemente e uma crosta marrom dourada apetitosa se forma no fundo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos o arroz 2 a 3 vezes em água corrente, colocamos o arroz na tigela da multicozinha, enchemos com água, programamos o programa “Grumos” para 25 minutos, fechamos a tampa e pressionamos o botão “Iniciar”.

Descasque a cebola, enxágue e corte em cubinhos pequenos. Coloque a cebola em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal e frite até dourar.

Esfregue o queijo em um ralador grosso.

A gente lava a abobrinha, tira o pedúnculo, se a abobrinha for jovem não precisa descascar e tirar o caroço. Esfregamos a abobrinha em um ralador grosso, acrescentamos sal, misturamos e deixamos agir por 10-15 minutos. Quando a abobrinha soltar o suco, deve ser escorrido.

Em um recipiente fundo, misture o arroz cozido, a abobrinha, o queijo, os ovos e a cebola frita. Adicione sal e pimenta.

Untamos bem a tigela da multicooker com óleo vegetal, colocamos a mistura de vegetais nela, nivelamos por cima com uma espátula. Ligamos o modo "Assar", fechamos a tampa da multicooker e assamos por 40 minutos.