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Caçarola de abobrinha e repolho

2010

Cozinha russo

Conteúdo calórico 34,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 1,9 gr.

Gorduras * 2,1 gr.

Carboidratos * 2,8 gr.

Contente

As caçarolas de legumes são muito populares no verão. As crianças são mais propensas a comê-los do que legumes cozidos ou frescos. Além disso, depois de assados, os vegetais simplesmente derretem na boca e a caçarola tem um agradável aroma cremoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare todos os ingredientes necessários, lave e seque os vegetais.

Descasque as cenouras e as cebolas. Rale as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola com uma faca.

Numa frigideira derreta a manteiga e frite as cenouras e as cebolas.

Pique o repolho em pequenas tiras. Descasque a abobrinha e rale. Adicione o repolho e a abobrinha à frigideira e cozinhe os legumes, tampados, em fogo baixo por 5-7 minutos.

Bata os ovos e o leite em uma tigela, acrescente sal e temperos. Corte os tomates em rodelas finas.

Unte uma assadeira com manteiga, coloque os legumes cozidos, despeje a mistura de ovos por cima e espalhe os tomates.

Coloque a forma com a peça de trabalho no forno, pré-aquecida a 180 graus. Asse o prato por 25-30 minutos até dourar. Polvilhe as ervas picadas antes de servir.

Bom apetite!