Caçarola de abobrinha e cenoura
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
91,7 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
6,6 gr.
Carboidratos *
7,8 g
A caçarola com abobrinha e cenoura contém muitas vitaminas saudáveis, porque esses pastéis incluem uma rica variedade de vegetais. Uma apetitosa crosta grelhada por cima é fornecida pelo queijo ralado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem todos os vegetais. Corte a abobrinha em rodelas. Coloque as fatias de abobrinha em uma tigela, adicione sal e deixe descansar por 10 minutos. O suco que sobressai deve ser derramado. Em seguida, adicione a farinha e misture. Frite à parte os círculos de abobrinha e as cenouras raladas em um ralador grosso em óleo vegetal.
Corte os tomates em rodelas, pique o pimentão em tiras. Descasque o alho, esprema numa prensa. Lave as verduras, pique finamente, misture com o alho. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque a abobrinha em camadas, depois a cenoura, o alho com ervas. Coloque os tomates e os pimentos por cima. Polvilhe com especiarias a gosto.
Bom apetite!