casa
➠ Abobrinha
➠ Pratos de abobrinha
➠ Caçarola de abobrinha com carne

Caçarola de abobrinha com carne

3236

Cozinha russo

Conteúdo calórico 108,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Gorduras * 9,2 g

Carboidratos * 4,5 gr.

Contente

A caçarola de abobrinha com carne é um prato delicado, saudável e saboroso para toda a família. A caçarola é perfeita tanto para o café da manhã quanto para o almoço e jantar. O prato é farto e leve. Depois de fazer esta caçarola uma vez, você vai querer cozinhá-la cada vez com mais frequência, porque a caçarola de abobrinha com carne é uma verdadeira obra-prima!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave a abobrinha, seque e rale com orifícios finos. Em seguida, adicione um pouco de sal à abobrinha, mexa e deixe por 15 minutos.

As cebolas devem ser descascadas e picadas finamente.

Descasque as cenouras, enxágue com água e triture num ralador fino.

Frite as cebolas e as cenouras em uma panela com óleo vegetal até dourar.

Frite a carne picada separadamente em uma panela. Tempere com sal, pimenta em pó e ervas provençais. Mexa e deixe pegar fogo por alguns minutos. No final, você precisa adicionar o alho passado por uma prensa ao conteúdo da panela.

Misture a carne picada com vegetais previamente fritos - cenouras e cebolas.

Esprema as abobrinhas do excesso de suco e adicione à carne picada com vegetais.

Vamos preparar o preenchimento. Para fazer isso, você precisa misturar a pasta de tomate, os ovos e o creme de leite. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Em seguida, combinamos o recheio com carne picada. Misturamos tudo.

Nós cobrimos a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal e colocamos a futura caçarola nela. Por cima, distribua o tomate lavado e fatiado. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.