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Caçarola de abobrinha com queijo derretido

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 61,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Caçarola de abobrinha com queijo derretido
Contente

A deliciosa caçarola de abobrinha e cream cheese é uma ótima refeição em família. A caçarola é incrivelmente tenra, satisfatória e saudável. E o cheiro dela é simplesmente mágico!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Retire a casca da abobrinha (se tiver frutas novas, pode deixar) e passe no ralador grosso. Enchemo-los com o sal, misturamos e deixamos fermentar durante 10 minutos. Em seguida, escoamos a água e esprememos bem as abobrinhas com as mãos.
Passo 2 de 9
Descasque e corte a cebola em meias argolas finas.
Passo 3 de 9
Agora vamos preparar a coalhada. Vamos cortá-los em fatias. Para evitar que o queijo grude na faca, mergulhe-o em água.
Passo 4 de 9
Pegamos uma panela e untamos o fundo e as laterais com óleo vegetal. Espalhamos a abobrinha, o queijo e a cebola.
Passo 5 de 9
Colocamos a panela em fogo baixo e aqueça até que todo o queijo esteja completamente derretido.
Passo 6 de 9
Retire a massa do fogo e acrescente o alho passado por uma prensa, bem como o sal. Deixamos esfriar.
Passo 7 de 9
Quebre os ovos em uma tigela e bata com uma batedeira em uma espuma leve.
Passo 8 de 9
Introduzimos a mistura de ovos na massa de abóbora e mexemos.
Passo 9 de 9
Agora unte a assadeira com óleo vegetal e coloque a massa da caçarola nela. Colocamos a forma em um forno pré-aquecido e asse por 50-60 minutos. até dourar.

Bom apetite!

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