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Caçarola de abobrinha com arroz e tomate

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 137,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 7,8 g

Carboidratos * 18 gr.

Contente

A caçarola de abobrinha com arroz e tomate é um prato farto de verão que pode ser servido como prato individual ou como acompanhamento. Para preparar essa caçarola, você precisará de pouco mais de uma hora e um conjunto descomplicado de produtos.

Ingredientes

arroz branco 0,66 art. Óleo vegetal 4 colheres de chá Abobrinha 400 gr. Cebola 1 PC. Tomates frescos 200 gr. Ovo 6 pcs. Pimenta preta da terra 0,25 colher de chá Sal 0,5 colher de chá Queijo 150 g

Processo de cozimento

Primeiro você precisa ferver o arroz. Despeje 2,5 colheres de sopa em uma panela pequena. água potável, depois de ferver, despeje o arroz em uma panela por quinze minutos.

Enquanto isso, frite em uma frigideira a cebola picada em cubinhos.

Coloque a cebola frita até ficar transparente em uma tigela separada. Despeje o arroz cozido, a abobrinha ralada finamente, um terço de queijo ralado, ovos, sal e pimenta ali. Misture tudo bem.