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Caçarola com purê de batata, carne picada e tomate

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 53,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 4,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola com purê de batata, carne picada e tomate
Contente

Caçarola de batata com carne picada e tomate é uma ótima solução para adicionar variedade ao seu cardápio diário. O prato é um prato composto e não requer acompanhamentos adicionais. Como alternativa, a caçarola pode ser comida fria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Descasque as batatas, corte em cubos médios e ferva. Em seguida, escorra a água, retire as batatas, acrescente os ovos e bata. É melhor usar um liquidificador.
Passo 2 de 9
Pique finamente a cebola descascada.
Passo 3 de 9
Descasque e rale as cenouras. Frite os vegetais picados em óleo vegetal até ficarem macios.
Passo 4 de 9
Frite a carne picada separadamente até ficar macia, sal e tempere a gosto.
Passo 5 de 9
Unte uma assadeira com lados altos ou outro prato resistente ao calor com óleo vegetal. Espalhe metade do purê de batata com uma colher e espalhe por toda a superfície.
Passo 6 de 9
Em seguida, adicione os vegetais fritos e a carne picada.
Passo 7 de 9
Cubra o recheio de carne com a segunda parte do purê, distribua por toda a superfície.
Passo 8 de 9
Lave os tomates, corte em fatias finas, coloque-os sobre uma camada de batata.
Passo 9 de 9
Pré-aqueça o forno a 160-180 graus e leve ao forno a caçarola por 30-40 minutos. Divida o prato pronto em porções e sirva.

Bom apetite!

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