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Caçarola de batata com cogumelos no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 46,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 5,4 gr.
Carboidratos * 3,8 g
* por 100 gr. produtos
Caçarola de batata com cogumelos no forno
Contente

Delicado purê de batata e cogumelos fritos combinam bem com um prato, ou seja, uma caçarola. Os cogumelos podem ser usados ​​frescos e congelados, e até o purê de ontem serve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Corte os tubérculos de batata descascados em vários pedaços e cozinhe até ficarem macios. Em seguida, escorra a água, acrescente a manteiga e o leite, o sal e amasse as batatas até formar um purê homogêneo.
Passo 2 de 7
Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Corte os cogumelos em cubos pequenos.
Passo 3 de 7
Frite a cebola, o alho e os cogumelos em óleo vegetal, sal e tempere a gosto. Em seguida, adicione o creme de leite, mexa e retire do fogo.
Passo 4 de 7
Unte uma assadeira com óleo ou cubra com pergaminho. Reserve 4-5 colheres de sopa de purê de batata, coloque o restante em uma forma e alise.
Passo 5 de 7
Coloque o purê reservado em um saco de confeitar e use para fazer uma borda.
Passo 6 de 7
Coloque o cogumelo, a cebola e o alho assado no meio da camada de batata. Coloque o prato no forno e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Passo 7 de 7
Esfrie um pouco a caçarola acabada, decore com ervas e sirva.

Bom apetite!

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