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Caçarola de macarrão sem açúcar e queijo cottage

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 159,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 13,3 gr.

Gorduras * 9,9 gr.

Carboidratos * 8,5 gr.

Caçarola de macarrão sem açúcar e queijo cottage

Contente

Hoje estamos compartilhando com vocês uma receita fácil de preparar. A combinação perfeita de massa, queijo cottage e queijo irá agradar a adultos e crianças, e você não precisa de nenhuma habilidade culinária especial para fazer uma caçarola: um conjunto de vários ingredientes e um pouco de tempo e um prato pronto no seu tabela.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 400 gr. Massa 150 g Ovo 3 pecas. Sal 1 colher de chá Manteiga 10 gr. queijo parmesão 250 g

Processo de cozimento

Escolhemos as massas de trigo duro para que durante a cozedura não percam a forma. Coloque o macarrão em uma panela com água fervente com sal e ferva até ficar macio. Em seguida, colocamos a massa em uma peneira e deixamos a água escorrer.

Ligamos o forno para aquecer 180 graus, e agora nós mesmos cuidaremos da massa da coalhada. Em um recipiente fundo, misture o queijo cottage, os ovos e o sal. Misture tudo bem até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione o macarrão à massa resultante da coalhada e misture bem.

Usamos uma assadeira não dividida, pois o soro pode ser liberado da coalhada durante o cozimento e pode fluir para fora da forma dividida. Unte a forma com manteiga. Mudamos a massa da coalhada para a forma e deixamos assar por 35-40 minutos. Esfregue o queijo em um ralador fino e polvilhe o queijo em nossa caçarola 10 minutos antes do final do processo de cozimento.